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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

ete

Quelques fleurs de mon jardin de Haute-Loire

Quelques fleurs de mon jardin de Haute-Loire

Me voici de retour dans la blogosphère et, pour profiter encore un peu de l'été, je vous montre quelques fleurs de mon jardin de Haute-Loire qui a souffert cette année des périodes de canicule, comme tous nos jardins de ville ou de campagne et bien entendu,...

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Calamars en salade

Calamars en salade

Les calamars marinés Ingrédients 3 ou 4 calamars 3 gousses d'ail 1 oignon doux huile d'olive douce le jus d'1/2 citron sel, poivre Persil haché piment (facultatif) Très faciles à cuisiner, agréables en été, et surtout beaucoup plus vite cuits que les...

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Salade de raie aux câpres et aux anchois

Salade de raie aux câpres et aux anchois

Salade de raie aux câpres Je fais souvent cette salade agréable à manger en été quand il fait chaud. Elle représente à elle seule un plat complet. 1- Acheter une aile de raie pour deux personnes (selon grosseur) La rincer et la faire cuire soit au court...

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