champignon

Le Bolet des peupliers, un bolet proche du cèpe...

champignon, decouverte, nature, photographie

Par manou

Habitat Ce champignon "Leccinum duriusculum" appartient à l'ordre de Boletales et à la famille des Boletaceae. Il est appelé "Bolet des peupliers" ou "Bolet rude des trembles" parce qu'il pousse tout simplement sous feuillus et en particulier sous les...

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Le Cèpe de Bordeaux et autres bolets d'été...

champignon, nature, découverte, photographie

Par manou

Avertissement : Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas du tout ne les ramassez pas ou faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...

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L'amanite panthère...un champignon très très toxique voire mortel !

champignon, nature, découverte, prévention, photographie

Par manou

Avertissement important ! Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas, ne les ramassez pas OU faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...

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Le lactaire délicieux et autres lactaires

champignon, cuisine, découverte, photographie

Par manou

Avertissement : Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas du tout, ne les ramassez pas OU faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...

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Champignons au vinaigre et à l'huile

cuisine, champignon, conserve

Par manou

Cette recette est facile à réaliser avec des lactaires délicieux fraîchement ramassés. Le lactaire délicieux (lactarius deliciosus) appelé sanguin, safrané, catalan , marseillais selon le lieu, aime pousser dans les forêts de résineux (pins, sapins, en...

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La cueillette des champignons...Un plaisir qui peut devenir dangereux.

champignon, prévention, nature, découverte, photographie

Par manou

Dès les beaux jours, mais surtout en été et en automne, les champignons poussent dans nos bois, sous feuillus ou conifères, ce qui annonce de belles récoltes à venir pour les amateurs. Mais attention, chaque année les intoxications alimentaires dues à...

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