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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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La Verpe de Bohême...un champignon de printemps / Balade en Haute-Loire

La Verpe de Bohême...un champignon de printemps / Balade en Haute-Loire

Une verpe de Bohême dans son milieu naturel Lors de mon dernier séjour en Haute-Loire, la pluie a permis à la "reine du printemps" de pousser au bord des près et des chemins. C'est ainsi que les altiligériens nomment la morille et ses cousines. Quel bonheur...

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Champignons d'automne / #photodimanche

Champignons d'automne / #photodimanche

Voici quelques photos de champignons comestibles... ou pas que l'on trouve dans les bois en automne lorsqu'il a suffisemment plu ! Ces photos ont été prises l'année dernière, durant les vacances de Toussaint dans divers lieux tenus secrets... Comment...dommage...

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Filet mignon aux champignons des bois

Filet mignon aux champignons des bois

Une belle assiette... Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur le blog de Maryse (l'Espigaou) tout simplement parce que nous partageons beaucoup de choses toutes les deux, alors pourquoi pas une recette... Je sais que vous êtes nombreuses à la connaître...

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La craterelle, un champignon très parfumé

La craterelle, un champignon très parfumé

Notre petite récolte de craterelles jaunes La craterelle appartient à l'ordre des Chanterelles et à la famille des Cantharellacées. Toutes les craterelles ont un pied creux ce qui les distingue des chanterelles dont le pied est plein. Il en existe environ...

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Le Bolet des peupliers, un bolet proche du cèpe...

Le Bolet des peupliers, un bolet proche du cèpe...

Habitat Ce champignon "Leccinum duriusculum" appartient à l'ordre de Boletales et à la famille des Boletaceae. Il est appelé "Bolet des peupliers" ou "Bolet rude des trembles" parce qu'il pousse tout simplement sous feuillus et en particulier sous les...

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Le Cèpe de Bordeaux et autres bolets d'été...

Le Cèpe de Bordeaux et autres bolets d'été...

Avertissement : Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas du tout ne les ramassez pas ou faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...

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