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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

La forêt du Devès / Balade en Haute-Loire

Dans la forêt du Devès

Dans la forêt du Devès

Aujourd'hui je vous propose une balade, réalisée durant l'été dernier, dans la forêt du Devès. 

"Devès" en occitan signifie,  "forêt interdite, en defens" c'est-à-dire non exploitée. C'est en effet le cas de cette forêt encore assez "sauvage" par endroit.

Le Devès, je vous en ai parlé souvent, est un grand plateau volcanique (basaltique) d'altitude qui couvre environ 600 km2. C'est le plus grand plateau cultivé d'Europe, avec la célèbre lentille verte du Puy bien évidemment, comme ressource principale, mais aussi des céréales. La plupart des balades que nous faisons durant l'été, se trouvent sur ce plateau. C'est aussi le réservoir en eau du département.

Le plateau malgré son nom, présente de nombreux sommets dont nous avons déjà parlé sur ce blog, comme par exemple la Durande (1299 mètres) ICI, ou alors le Mont Recours (1382 mètres) ICI. 

Il nous offre aussi des sites remarquables naturels comme le lac du Bouchet ICI, les narces de la Sauvetat de Landos ICI, ou encore le marais de Limagne ICI, et bien d'autres, dont je ne vous ai pas encore parlé, et bien entendu, de nombreux espaces sauvages plus ou moins traversés par des sentiers de randonnée ou de VTT. 

Quelques-uns des chemins qui parcourent la forêt
Quelques-uns des chemins qui parcourent la forêt
Quelques-uns des chemins qui parcourent la forêt

Quelques-uns des chemins qui parcourent la forêt

Les bords des chemins sont très divers selon que la forêt soit touffue ou plus ouverte. 

Comme habituellement, n'hésitez pas à agrandir les photos en cliquant sur la première et à les faire défiler...

Quelques paysages des bords de cheminQuelques paysages des bords de chemin
Quelques paysages des bords de cheminQuelques paysages des bords de chemin
Quelques paysages des bords de cheminQuelques paysages des bords de chemin

Quelques paysages des bords de chemin

Beaucoup de fleurs trouvent un milieu propice en été, dans cette forêt humide et ombragée, comme vous vous en doutez...

Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !
Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !
Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !
Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !
Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !
Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !

Quelques jolies fleurs d'été juste pour le plaisir des yeux aujourd'hui !

Partout fleurit aussi le Séneçon de Fuchs, que je vous ai souvent montré et ses hôtes de passage, venus le butiner. 

Le Séneçon de FuchsLe Séneçon de Fuchs
Le Séneçon de FuchsLe Séneçon de Fuchs

Le Séneçon de Fuchs

Ici des papillons sont en plein travail. Je ne sais pas le nom du premier, mais le second est je pense, un demi-deuil. 

Papillon inconnu et demi-deuil
Papillon inconnu et demi-deuil
Papillon inconnu et demi-deuil

Papillon inconnu et demi-deuil

Là ce sont d'autres insectes...

Fourmis, bousier et mouches
Fourmis, bousier et mouches
Fourmis, bousier et mouches

Fourmis, bousier et mouches

Sur la dernière photo ci-dessus, ce sont des mouches qui ont envahi le champignon, attirées par son odeur naturelle, un satyre puant (Phallus impudicus).

Voilà le satyre puant, lorsque les mouches sont toutes parties...

Voilà le satyre puant, lorsque les mouches sont toutes parties...

D'autres champignons poussent sous les sapins. Ce sont des lactaires saumon, appelé encore lactaires du sapin (Lactarius salmonicolor). Cette espèce de lactaire à lait couleur saumon est rattachée aux sapinières mais pousse aussi, bien que plus rarement, sous d'autres conifères.

Considéré dans le passé comme une variété du Lactaire délicieux, par  le célèbre mycologue Henri Romagnesi (je possède les trois tomes de son "Petit Atlas des champignons"), il n'en a pas, hélas, la grande valeur culinaire, car bien que non toxique certains spécimens peuvent présenter un peu d'amertume. C'est cependant un champignon qui est consommé dans de nombreuses régions, en mélange, surtout lorsqu'il est jeune, en particulier en Haute-Loire et en petites quantités. Personnellement je ne le mange pas...

Suite à différentes recherches (peut-être génétiques ?) il faut noter donc, que certains auteurs le considèrent aujourd'hui comme une espèce à part, et non comestible, bien que non toxique, et il est noté comme tel sur les forums. 

Son lait est de couleur orange, saumon et ne change pas de couleur à la coupe ou lorsque vous le touchez. Le chapeau est zoné mais ne verdit pas. Son pied est tacheté comme vous le voyez sur mes photos ci-dessous. 

Restez très prudents en matière de champignon, ne ramassez et consommez que ceux que vous connaissez vraiment. Laissez les autres dans la nature. 

Le lactaire saumon (Lactarius salmonicolor)Le lactaire saumon (Lactarius salmonicolor)
Le lactaire saumon (Lactarius salmonicolor)Le lactaire saumon (Lactarius salmonicolor)

Le lactaire saumon (Lactarius salmonicolor)

Et c'est avec la photo de ces lichens qui recouvrent joliment le sol que se termine notre balade du jour. J'espère qu'elle vous a plu, car nous allons encore un peu rester en Haute-Loire, enfin, comme d'habitude...si vous le voulez bien ! 

A bientôt !

A bientôt !

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T
Bonsoir Manou, il sagit d'une très jolie balade que tu nous partages. Je ne me lasserai jamais d'observer la verdure si prononcée de la Haute-Loire. La forêt semble bien entretenue. Vous avez dû prendre un bon bol d'air frais depuis cette altitude, ça revigore l'esprit ! Je n'arrive pas à déposer un commentaire sur la cascade sur l'avant dernier article que tu as publié. Elle est absolument magnifique, j'adore me poser près d'une cascade en la regardant chanter et couler. Merci pour ces délicieux partages, passe une bonne fin de journée
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M
Ne t'inquiète pas, hier il y a eu un gros bug sur les commentaires, parce que le support technique travaillait pour rétablir la possibilité pour les commentateurs de mettre l'URL de leur blog, entre autre...du coup j'ai même cesser mes visites et arrêter de répondre aussi aux commentaires parce que ce que j'écrivais disparaissait à mesure. merci pour ce message. Bises
F
Bonsoir Manou. La Haute-Loire est belle ! (sourire)
Je ne connais pas la forêt du Devès, mais comme toute forêt, je sais que j'aimerais m'y balader, et tes photos m'en donnent encore plus l'envie. Merci pour toutes ces jolies fleurs. Je pense que le papillon dont tu ignores le nom, est un moiré frange pie. Les champignons, ce n'est pas mon truc, il faut dire que je ne les digère pas, c'est sans doute pour cela. Mais il y en a de très beaux, et en ce moment, les prés en regorgent. Merci pour ce joli billet, Manou. Bonne soirée, et des bisous.
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M
Oui la Haute-Loire est belle en effet !! Pour les champignons tu n'es pas la seule, je me méfies aussi de certains pourtant comestibles :) bisous
M
Tu nous proposes à nouveau une très jolie balade - bonne journée - bisous
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M
Contente que tu aimes ma forêt :) bisous
E
Je me coucherai moins bête ce soir,...avec toutes ces plantes , papillons champignons que tu nommes ... merci pour tes belles photos et tes explications! Bises!
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C
bonjour
j'aime beaucoup ta 3e photo, ce sous bois humide ! pour les champignons , les lactaires j'adore !! on fait parfois plusieurs km pour en trouver mais ce n'est pas évident
bisous
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M
Ma troisième photo c'est un sentier qui grimpe et fait toute la crête, j'adore aussi ce genre de chemin très peu pratiqués mais tellement sauvage :) bisous
C
magnifique cette balade dans une très belle foret avec des densités différentes, par ricochet une variation de la faune et flore selon les secteurs et tes photos sont superbes
les champignons je ne connais pas les "coins" sauf un ou deux et je ne ramasse que ce que je connais bien mais c'est vraiment peu du coup...
je trouve joli et intéressant à regarder de près le lichen
belle journée
bisous
patricia
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M
Pareil pour les champignons je ne ramasse que ceux que je connais bien mais j'aime bien photographier les autres dans la nature quand je les trouve, c'est beau aussi juste pour le plaisir des yeux ! bisous et une belle fin de semaine
B
bonjour Manou , ah oui quelle belle balade nature avec ces beaux arbres et toutes ces fleurs que j'aime +++ , les champignons hum ça donne faim !! hi hi hi , les papillons superbes et ... merci bisous belle fin de semaine a +
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C
elle est superbe cette balade, la forêt est encore très verte, ici les arbres commencent à prendre leurs couleurs automnales. pour les champignons je ne cueille aucun, je ne les connais pas assez bien. pour les portrait, j'ai fait des stages avec différents aquarellistes et souvent ils incluent le fond dans le portrait, cela permet d'éviter les arrêts nets et crée une liaison entre les deux plans, et cette incursion se fait du coté ombré du visage. bises.celine
https://www.aquarellement-votre.com/
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L
Avec toi, je découvre toujours des endroits inconnus pour moi et des plantes que je ne saurais nommer. Tu es une véritable flore "ambulante." ou "vivante".
J'ai de plus en plus de mal à retenir les noms des plantes, même les plus simples. J'ai mis des années pour me souvenir du tamaris et ce n'est que maintenant que l'arbre est coupé que son nom me vient spontanément;
J'ai profité de ta fonction diaporama.

Gros bisous et douce nuit !
Lavandine
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M
Ce n'est pas grave on ne peut pas se souvenir de tout, moi aussi je les oublie d'autant plus que maintenant, avec les recherches génétiques, certaines ont changé de famille, de genre et donc de nom !! Pareil pour les champignons et mes flore et bouquins en sont restés aux anciennes appellations, tu vois où j'en suis. Je viens de me racheter un livre sur les champignons alors que celui que j'ai à la maison en trois tomes étaient une référence jusqu'à présent. Mais j'ai eu des remarques sur certains de mes articles alors je reprendrais un à un mes anciens articles pour les corriger, parce que les forums tu comprends sur internet sont plus réactifs :) Bisous et une belle fin de semaine
L
Bonsoir Manou,
J'adore cette balade bien fleuri dans ces bois verdoyants, avec des pierres moussues. un endroit bien agréable durant les chaleurs estivales. Ce qui n'a pas été le cas cette année. Bonne soirée. Bisous. Huguette
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M
En été en effet, il y faisait bien frais l'après-midi :) bisous
P
J'adore les balades en forêt, alors, je t'ai suivie avec plaisir.
Les champignons, je n'y touche pas ! J'aime les photographier, mais je n'oserais jamais manger ceux que je trouve !
Bonne soirée.
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M
Bonjour Manou,
Sympa la balade dans la verdure!
j'aime aussi toutes tes photos de fleurs, avec ou sans papillons...
Bisous et bonne soirée,
Mo
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M
Merci Mo, contente que tu aimes cette nature...il y a encore des forêts préservées en Haute-Loire. bisous et bonne fin de semaine
B
Quelle superbe balade en forêt !
Oui il faut faire attention aux champignons
Bisous Manou
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B
Une forêt sauvage où la nature est préservée
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M
C'est tout à fait ça...
V
Une balade "sauvageonne" comme j'aime . La nature est libre et sur tes photos, j'ai l'impression que certains endroits sont comme primitifs. La terre y est fertile , les volcans d'hier ont fait de ce plateau , une terre riche. Je découvre ce satyre puant dont les mouches raffolent .
Je vois également sur le tronc d'un arbre, une coquille Saint-Jacques peinte en orange . Un des chemins de Compostelle passerait-il par cette forêt ?
Je ne m'y connais pas en champignon. Je n'en reconnais que quatre et bien souvent lorsque j'en vois , je doute alors je ne les cueille pas.
Les lichens, les mousses ... petit monde végétal qui ont vu l'homme naitre et cela me fascine.
Merci Manou
J'ai hâte que le soleil revienne dans ma région pour aller respirer octobre dans les bois . A toutes les saisons , on y fait de merveilleuses rencontres .
Bonne fin de journée
Je t'embrasse
Véronique
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M
Le chemin de Saint Jacques est tout prêt et cette forêt peut être traversée par ceux qui veulent un peu sortir des plus grands axes. Juste à côté se trouve cette jolie chapelle qui elle, est sur le chemin (https://www.bulledemanou.com/2018/08/la-chapelle-saint-roch-de-montbonnet/balade-en-haute-loire.html).
Merci pour ton message, j'aime aussi ce genre de balade dans des sentiers encore sauvages ce qui est le cas de certains dans cette forêt...Je t'embrasse, passe un bon week-end
C
C'est une bien belle balade comme je les aime! Merci Manou! Bises et belle journée.
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M
Contente que tu aimes ma forêt préférée :) bises
R
Superbe cette balade et instructive de surcroit alors merci Manou....Bisous Renée sur http://envie2.be/
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M
Contente de partager...bisous
R
What a refreshing and lovely tour. I like the greenery and the colorful flowers. The mushroom is interesting. HUGS
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E
Bonjour Manou. Merci pour cette belle balade en forêt et tes explications sur cette flore et ces insectes. Bisous
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M
Magnifique cette forêt, on se croirait presque dans les Vosges ou le Jura. Pour ce qui est des champignons je n'en ramasse jamais sans être vraiment certaine qu'ils soient comestibles.
Passe un bel après-midi, avec le retour du soleil et du vent.
Bisous.
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M
Le retour du soleil certes mais hier matin (jeudi) avec le vent, je n'avais que 4° sur ma fenêtre. Ce matin 7°, ça va mieux :) bisous