recette provencale

Petits gâteaux secs et autres douceurs pour moments festifs

cuisine, douceurs, Noël, Treize desserts de noël, chez Manou, biscuits, recette provençale, recettes de noël

Par manou

Petits assortiments de gâteaux secs. Voici un récapitulatif des petits gâteaux secs qui en Provence agrémentent les assiettes à l'occasion de la veillée de Noël, en particulier pour les treize desserts. En principe, dans chaque famille, ces petits gâteaux...

Lire la suite

Recettes à tester d'urgence avant noël

cuisine, noël, douceurs, dessert, recette provençale, recette sucrée, recette végétarienne, recettes de noël, voyage culinaire

Par manou

Bientôt noël... Une fois n'est pas coutume je voulais aujourd'hui mettre à l'honneur les passionné(e)s de cuisine qui proposent sur leur blog des recettes festives ou pas. Cet article a été posté la première fois sur mon blog en 2017, il était temps que...

Lire la suite

Tian aux légumes d'été, ail et romarin

cuisine, légume, recette provençale

Par manou

Les ingrédients Pour profiter encore un peu des légumes de l'été... avant que les aubergines soient pleines de graines, ce que je n'aime pas trop, car elles prennent alors un goût trop amer, il est encore temps de cuisiner un tian de légumes aromatisé...

Lire la suite

Tomates farcies à la provençale PAS à PAS...

cuisine, viande, légume, recette provençale, été

Par manou

1 - Prendre de belles tomates (du jardin peut-être pour vous) d'une même grosseur et de différentes variétés si possible. Au choix parmi les tomates 2 - Préchauffer le four à 230°, et mettre un filet d'huile d'olive au fond d'un grand plat à four rectangulaire...

Lire la suite