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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

plante sauvage

Le thym

Le thym

Nom commun Le thym Nom latin Thymus vulgaris Plante aromatique et médicinale rampante et ligneuse, formant des coussinets. Elle est très mellifère. Ses fleurs sont roses pâles ou blanches et apparaissent dès le mois de mai. Ses feuilles sont toujours...

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Le serpolet

Le serpolet

Nom commun Le serpolet Nom latin Thymus serpyllum C’est un tout petit sous-arbrisseau vivace aromatique rampant de 10 cm de hauteur maximum mais pouvant atteindre 50 cm de largeur. Les feuilles sont petites, glabres dessus et dessous (sans poils) et lancéolées....

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Le romarin

Le romarin

Nom commun Le romarin Nom latin Rosmarinus officinalis Arbrisseau sauvage aromatique et condimentaire typique des zones de garrigues sèches et calcaires. On le trouve aussi dans le maquis corse. Ses feuilles sont coriaces et persistantes, fines et étroites...

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La menthe

La menthe

Nom commun La menthe (ou plutôt les menthes) Nom latin Mentha spp. Selon espèce… rotundifolia, viridis, … Plante vivace aromatique, condimentaire, médicinale et ornementale cultivée ou sauvage comprenant de très nombreuses espèces (plus de 1000 variétés...

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La sarriette

La sarriette

Nom commun La Sarriette Nom latin Satureja hortensis (annuelle) Satureja montana (vivace) La sarriette est une plante condimentaire, médicinale et aromatique de 20 à 40 cm de hauteur. Elle est herbacée mais les tiges sont ligneuses à la base. Ses feuilles...

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