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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

dessert

Crumble aux pêches et aux amandes

Crumble aux pêches et aux amandes

Crumble aux pêches Voilà comment réaliser simplement un délicieux dessert d'été... Préchauffer le four à 230 °. Préparer la pâte à crumble : - Mélangez 100 g de beurre coupé en petits morceaux à 80 g de cassonnade et à 100 g de farine. Mélanger jusqu'à...

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Compote de pêches à la vanille

Compote de pêches à la vanille

Des pêches !! Hum...la bonne compote d'été ! Si vous avez la chance d'avoir votre propre production de fruits dans le jardin, ou si vous connaissez un producteur proche de chez vous (et BIO de préférence), Ou encore si sur la route des vacances vous avez...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Voilà une recette bien connue des internautes mais qui est un incontournable de saison. En effet le clafoutis est meilleur avec les cerises de juin qui sont bien rouges foncées, et bien mûres, qu'avec celles de mai qui sont des variétés plus claires,...

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