Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
/image%2F0553622%2F20210925%2Fob_6d4254_w-p1010842a-copie-medium.jpg)
1 - Prendre de belles tomates (du jardin peut-être pour vous) d'une même grosseur et de différentes variétés si possible. Au choix parmi les tomates 2 - Préchauffer le four à 230°, et mettre un filet d'huile d'olive au fond d'un grand plat à four rectangulaire...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fconserves-maison%2FP1010796.JPG)
La ratatouille prête à mettre en pot ! C'est la saison de faire des conserves stérilisées de ratatouille. Gardez les proportions de légumes proposées dans la recette de la Vraie ratatouille provençale, publiée sur ce blog ICI, mais multipliez-les par...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20190704%2Fob_5ea4e6_contours-du-jour-qui-vient-2.jpg)
Voilà un roman que je voulais lire depuis longtemps, car on en a beaucoup parlé sur les blogs et dans la presse, et que j'ai pu enfin emprunter en bibliothèque. Il a obtenu le Prix Goncourt des Lycéens en 2006. C'est une lecture très forte et marquante,...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20170716%2Fob_da2567_176-1468322875638.jpg)
L'été est là en Provence avec les cigales, les vacances et le farniente, la chaleur excessive (pour ceux qui aiment, c'est bien), l'envie de prendre l'air, mais aussi la sécheresse qui sévit dans la nature par manque de pluie ET malheureusement le vent...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fcuisine%2Fdessert%2FP1010612.JPG)
Crumble aux pêches Voilà comment réaliser simplement un délicieux dessert d'été... Préchauffer le four à 230 °. Préparer la pâte à crumble : - Mélangez 100 g de beurre coupé en petits morceaux à 80 g de cassonnade et à 100 g de farine. Mélanger jusqu'à...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fconserves-maison%2FP1010494.JPG)
Voilà les abricots "bergeron" de mon jardin. Les abricots du jardin Avec les plus mûrs, je fais des confitures...avec les plus fermes des conserves stérilisées. Je ne fais jamais de fruits au sirop car que fait-on du sirop ? La plupart d'entre nous, le...
Lire la suite