Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Voici une recette très provençale, à ne pas confondre avec celle du gibassier moins brioché, et qui ressemble davantage à un gros sablé. Tous deux font partie des Treize desserts dont je vous ai déjà parlé sur ce blog maintes fois. Ce n'est pas facile...
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En Provence aussi on fait de sympathiques rencontres en automne. De temps en temps, lors de nos balades, je croise un berger avec ses moutons. Parfois, il se balade dans les collines ou au bord des chemins comme là près de Saint-Suffren. Au bord des chemins... Parfois...
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Aujourd'hui je vais vous parler de cette pseudo-céréale qui n'en est pas une et qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Le mot "quinoa" est issu de l'espagnol... Les Incas l'appelaient "quechua" qui signifie...
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Editions Autrement, 2019 Dieu savait ce qui se tramait et ne l'empêcha pas. Les puissances étrangères étaient informées de l'existence de liste des personnes à tuer, de caches d'armes. Elles ne firent rien pour arrêter notre extermination... Les enfants...
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...Et comme chaque année en Provence, c'est le moment de pratiquer un petit rituel en famille : il faut planter le blé et les lentilles ce qui marque aussi le début des préparatifs de noël et de ce qu'on appelle, la période calendale ! C'est une tradition...
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Jolies couleurs d'automne... Aujourd'hui je vous propose une courte balade juste pour le plaisir des yeux et pour admirer les couleurs de l'automne en Haute-Loire (photos prises il y a un mois pendant les vacances de Toussaint). Au bord des champs... Au...
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