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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

La comtesse de Ricotta de Milena Agus

La comtesse de Ricotta de Milena Agus

J'aime découvrir et me laisser surprendre par mes lectures et je n'avais jamais rien lu de cet auteur sarde. Ici c'est surtout l'ambiance qui est à découvrir sur fond d'odeurs et de couleurs de Cagliari ! L'histoire Pas banale déjà ! Trois sœurs , comtesses...

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La mandarine et autres fruits hybrides associés

La mandarine et autres fruits hybrides associés

Fruit du mandarinier (arbre de la famille des Rutacées), la mandarine a longtemps été consommée en Chine, son pays d'origine, alors qu'elle était totalement inconnue en Occident. Le mandarinier est un arbre de 4 mètres de hauteur environ. Ses feuilles...

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L'orange

L'orange

L'oranger est un arbre originaire de Chine appartenant à la famille des Rutacées. Il est cultivé en Asie depuis plus de 4 000 ans. Les Arabes l'introduisent en Perse, puis en Egypte et en Afrique du Nord. Mais il n' arrive en Europe qu'au XV° siècle....

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Le citron

Le citron

Originaire de Chine ou de l'Inde, le citronnier est cultivé en Asie depuis au moins 2 500 ans. Ce sont les Arabes qui l'introduisent en Espagne au XI° siècle. Les Croisés à leur retour de Palestine, contribuent à sa propagation dans toute l'Europe. Christophe...

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Le pomelo (ou faux pamplemousse)

Le pomelo (ou faux pamplemousse)

Le pomelo est le seul agrume à ne pas provenir d'Asie. En effet, d'après les botanistes, au XVIII° siècle, il y aurait eu sur l'île de la Barbade où il a été découvert, un croisement naturel entre le vrai pamplemousse et l'orange douce (ou amère) qui...

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Le pamplemousse

Le pamplemousse

Le pamplemousse est le fruit du pamplemoussier (Citrus maxima), un arbre originaire d'Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie) qui appartient à la famille des Rutacées. Le pamplemoussier peut atteindre 6 mètres de haut. Il est cultivé depuis plus de 4 000...

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