Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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La Pinatelle du Zouave (43) Revenons un peu en Haute-Loire pour visiter un endroit insolite mais riche de son passé... Il s'agit de la Pinatelle (=pinède) du Zouave qui comme son nom l'indique est située près du hameau du Zouave, un hameau proche du Puy-en-Velay....
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Ingrédients (pour 4 à 6 pains selon grosseur) 370 g de farine blanche 10 g de levure de boulanger 20 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile olive 1/2 cuillère à café de sucre en poudre (facultatif) Comment faire ? 1 - Délayer la...
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