Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Trois espèces de dorades sont pêchées et commercialisées en Europe : la daurade royale (Sparus Aurata) , la dorade grise ou griset (Spondyliosoma cantharus) et la dorade rose ou pageot rose ( Pagellus bogaraveo) . Elles appartiennent toutes trois à la...
Lire la suiteVoilà un bout de temps que je n'avais plus lu pour les ados...et je ne l'ai pas regretté. On est dans le comté de Caldwell, au Texas, en 1899. Calpurnia Virgina Tate (dite Callie V.) a un peu plus de onze ans. Elle est la seule fille dans une fratrie...
Lire la suiteHabitat Ce champignon "Leccinum duriusculum" appartient à l'ordre de Boletales et à la famille des Boletaceae. Il est appelé "Bolet des peupliers" ou "Bolet rude des trembles" parce qu'il pousse tout simplement sous feuillus et en particulier sous les...
Lire la suiteAvertissement : Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas du tout ne les ramassez pas ou faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...
Lire la suiteAvertissement important ! Bien connaître les champignons n'est pas facile. Si vous ne les connaissez pas, ne les ramassez pas OU faites vérifier votre récolte par un pharmacien. Si vous débutez, l'idéal est de participer à des sorties botaniques organisées...
Lire la suiteDès les beaux jours, mais surtout en été et en automne, les champignons poussent dans nos bois, sous feuillus ou conifères, ce qui annonce de belles récoltes à venir pour les amateurs. Mais attention, chaque année les intoxications alimentaires dues à...
Lire la suite