Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

hiver

L'hiver nous quitte...

L'hiver nous quitte...

Aquarelle réalisée à partir d'une photo du net (janvier 2019) L'hiver nous quitte bientôt...enfin on l'espère tous, vu le temps exécrable de cette semaine ! Quoique dans le sud, nous ne pouvons pas nous plaindre, grâce au vent violent, nous avons du soleil......

Lire la suite

Début d'hiver en Provence

Début d'hiver en Provence

Quand le ciel est bleu (à Vernègues) Pour remonter le moral à ceux qui sont sous la neige et les intempéries depuis quelques semaines maintenant et, en attendant de poursuivre la découverte du village de Rognes, je voulais vous montrer quelques vues de...

Lire la suite

Neige en automne en Haute-Loire !

Neige en automne en Haute-Loire !

Un hameau sous la neige Pour une fois les prévisions météo ne se sont pas trompées et nous avons bien eu de la neige en Haute-Loire, la semaine dernière ! A notre arrivée, il faisait pourtant un temps superbe et une météo quasi printanière ce qui nous...

Lire la suite

Potage indien aux lentilles corail

Potage indien aux lentilles corail

Un potage onctueux aux saveurs venues des Indes Je vous avais donné l'hiver dernier ma recette de potage courge-butternut, lentilles corail . Aujourd'hui, je vous propose une recette toute aussi simple, uniquement (ou presque) avec des lentilles, un bon...

Lire la suite

Chou farci aux châtaignes

Chou farci aux châtaignes

Voilà un plat d'hiver que j'adore faire pour utiliser les restes d'une volaille rôtie, d'un rôti de porc ou simplement avec de la chair à saucisse. Pour faire cuire ce plat, j'utilise une cocotte en verre qui comporte un couvercle. Mais bien sûr vous...

Lire la suite

Le chou, le légume santé de l'hiver !

Le chou, le légume santé de l'hiver !

Qu'il soit vert, frisé ou pas, rouge, rave, de Chine ou de Bruxelles, blanc, romanesco ou fleur, le chou est le légume santé par excellence ! Le chou (Brassica oleracea) appartient à la famille des Crucifères. Il existe aujourd'hui près de 400 variétés...

Lire la suite