Autour de chez moi, il y a...des oliviers /#photodimanche

11.09.2016 …

Par manou

Quelques olives sur mon olivier

Mon univers est aussi entouré d'oliviers qui affectionnent les terres calcaires pauvres, sèches et ensoleillées. C'est un incontournable du paysage provençal et tout le monde a au moins un olivier dans son jardin.

La culture de l'olivier avait été abandonnée dans la région, alors qu'on en trouvait sur la moindre petite parcelle de restanque, suite à l'hiver 1956 durant lequel tous les oliviers avaient gelé.

Autour de chez moi, les champs d'oliviers sont magnifiques et les oliviers ont remplacé, peu à peu, les abricotiers qui abondaient sur les coteaux.

Voici quelques photos, prises récemment de quelques champs et arbres chargés d'olives.

Photos septembre 2016

En attendant la prochaine récolte, vous pouvez relire mes articles sur l'histoire de l'olivier et l'huile d'olive.

L'olivier, un arbre fascinant...symbole de la méditerrannée - Dans la Bulle de Manou

L'olivier est apparu, sous sa forme sauvage, il y a plus de 10 000 ans en Asie mineure où existent aujourd'hui encore d'immenses forêts d'oliviers sauvages. C'est maintenant un arbre typique du ...

http://www.bulledemanou.com/article-l-olivier-un-arbre-fascinant-symbole-de-la-mediterrannee-115585416.html

De l'olive à l'huile d'olive... - Dans la Bulle de Manou

Après avoir écrit sur l'olivier,cet arbre méditerranéen appartenant à notre patrimoine, symbole de paix, de victoire, de réconciliation, d'amitié et de fidélité, nous allons voir comment, ...

http://www.bulledemanou.com/article-de-l-olive-a-l-huile-115936921.html

Ou bien relire mes recettes maison pour préparer les olives dès la récolte...

Bon dimanche à tous !

Les olives cassées (oulivo escachado) Pas à Pas... - Dans la Bulle de Manou

Voilà une recette typiquement provençale... et qui me rappelle mon enfance et ma grand-mère ! De fin septembre à mi-octobre, c'est le moment idéal pour sortir la jarre en terre du placard ("la...

http://www.bulledemanou.com/2013/10/les-olives-cass%C3%A9es-oulivo-escachado-pas-%C3%A0-pas.html

Olives vertes lactofermentées PAS à PAS... - Dans la Bulle de Manou

C'est la saison ! Il est temps de cueillir les olives vertes qui sont bien gonflées à présent, suite aux dernières pluies, et qui risquent de commencer à virer (donc à devenir noires) sous le...

http://www.bulledemanou.com/2015/11/olives-vertes-lactofermentees-pas-a-pas.html

Venez nous rejoindre chez Magda !

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ecureuilbleu

21/11/2021 12:52

Bonjour Bonjour Manou. C'est un arbre majestueux que j'aime beaucoup. Bisous

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Emau

19/09/2016 08:47

J'ai aussi la chance d'avoir des oliviers et de la vigne autour de moi. Notre région est belle latabledeclara.fr

manou

19/09/2016 09:56

Et bien alors nous habitons la même région ! Merci du lien vers ton blog je ne manquerai pas de te faire une petite visite dans la journée

FMarmotte5

12/09/2016 10:49

Un délice, je pratique la lacto-fermentation pour les choux et les haricots, c'est moins salé que la choucroute traditionnelle. Un beau pays.

12/09/2016 15:16

Merci c'est vrai que la Provence est une belle région et j'ai beaucoup de chance d'y habiter mais en ce moment il fait une telle chaleur que tout est brûlé...et nous n'avons pas le droit de nous promener dans les massifs (les chasseurs, eux...oui depuis hier). Bon après-midi

missfujii.

12/09/2016 08:05

Magnifiques vignes, qu'il soit blanc ou noir le raisin c'est un délice. Merci pour ton article sur l'huile d'olive, j'en consomme beaucoup

12/09/2016 10:20

C'est sûr que les oliviers il y en a aussi près de chez toi ! Et des plus vieux encore...Belle journée

Ava

11/09/2016 22:41

quand j'ai vu la première photo j'ai pensé au raisin, parce que j'en fait cure actuellement, mais les oliviers aussi, j'aime bien !

12/09/2016 10:21

En fait je suis entourée des deux ! Le raisin j'en ai parlé dimanche dernier :) Tu peux en faire une cure en effet c'est très bon à la santé. Belle semaine

Mon arbre aux violettes

11/09/2016 22:22

J'aime beaucoup les olives, je ne m'en lasse pas il y en a tellement de différentes. Mais je ne sais pas les prpérer! Tu es bienheureuse d'en avoir tout près de chez toi ! ...biz

12/09/2016 10:23

J'ai juste un olivier dans mon minuscule jardin mais je peux produire mes olives pour les consommer : c'est déjà ça ! Mais par contre je n'en ai pas assez pour avoir de l'huile...Donc je l'achète directement dans le coin ! j'ai beaucoup de chance d'habiter en Provence. Bises

lemenuisiart

11/09/2016 18:47

Un bien joli champ

Une campagne qui ressemble à la tienne ! Belle journée

danièle

11/09/2016 17:54

un arbre vraiment typique de cette belle région, j'adore les olives!!! bonne fin de journée, bises danièle

11/09/2016 18:15

Tout à fait typique c'est pour cela que je le montre à Magda :) Bises et bonne fin de journée

Mimi

11/09/2016 17:08

Je vais me faire lyncher ! J'adore les olives mais je n'aime pas cet arbre. Je n'en aime pas le tronc... C'est ainsi ! Mais beau dimanche quand même et gros bisous.

11/09/2016 18:14

Non pourquoi ! Tu as le droit...puisque tu n'es pas du sud !! Moi c'est tout que j'aime dans l'olivier : le tronc surtout sur les vieux sujets, les feuilles et leurs couleurs vert grisé, les fleurs blanches toutes discrètes...et surtout les olives :) Belle soirée Mimi

Renee

11/09/2016 16:43

Merci parce que j'aime énormément cet arbre, tourmenté dans son tronc mais si généreux en fruits et dont nous tirons tellement de dérivé....Bisous Bisous

11/09/2016 18:16

C'est vraiment mon environnement immédiat que je décris ! Puisque Magda veut connaître là où on vit et ce qu'on aime faire. Moi j'adore me promener autour de chez moi :) Bisous et belle fin de journée

magda627

11/09/2016 15:53

Merci mille fois pour le partage !!! J'apprécie énormément tes photos et j'adore l'huile d'olive !! Je l'utilise dans la cuisine mais également comme un produit de beauté ! Mes amitiés à toi !

11/09/2016 18:19

Merci Magda ! C'est vraiment mon environnement que je te montre, tel qu'il est à même pas 5 minutes de chez moi :) Belle soirée

écureuil bleu

11/09/2016 14:04

Bonjour Manou. J'aime beaucoup les oliviers. J'en avais planté un dans une de mes anciennes maisons et il produisait des olives. Celui que j'ai ici, dans un grand pot, périclite. Bisous

11/09/2016 16:21

C'est vrai que même si les oliviers peuvent pousser en pots, ils aiment mieux la pleine nature. En fait en pot c'est très dur de trouver le bon dosage pour l'arroser car il n'aime pas l'excès d'eau mais d'un autre coté il ne faut pas une sécheresse prolongée...Je ne sais pas si j'y arriverais ! Bises et bonne fin d'après-midi

Chris

11/09/2016 12:19

PS : Les chasseurs étaient à l'œuvre : pan, pan, dès 7 heures, ce dimanche matin ! Chris

11/09/2016 16:24

Je confirme...alors que je garde mes petits-enfants ce weekend, impossible de les emmener promener ce matin à la fraîche tant les coups de feu nous entouraient. Et encore j'ai la chance d'être entourée de vignes ce qui fait que cela nous protège puisqu'il est interdit d'y chasser tant que les vendanges ne sont pas finies. Bonne fin d'après-midi...au chaud

11/09/2016 12:18

Je vis moi aussi en Provence tout près des oliviers, et ces arbres sont magnifiques ! Chris

11/09/2016 16:22

Oui je les adore aussi ! Merci de votre visite sur mon site je viendrai vous voir bientôt

Nell

11/09/2016 11:39

Bonjour ma doucette, qu'elle sent bon, cette Provence que j'aime. J'ai, dans des poteries, deux petits oliviers miniatures et, hélas, pas assez de place dans mon jardin pour en planter un. J'aime ces arbres que je trouve très beaux et qui reflètent, avec la lavande, ce si beau territoire où tu vis. Gros bisous, ma chère Manou et merveilleux dimanche.

11/09/2016 12:03

Merci Nell de venir jusqu'ici faire un petit tour derrière chez moi. Justement ce matin je comptais m'y rendre avec les petits (qui me prennent tout mon temps ce qui explique que je n'ai pas eu le temps de répondre à ton message)...mais voilà que la chasse est ouverte, en tous les cas j'entendais des coups de feu. Mes deux minettes, terrorisées se sont planquées et je n'ai pas voulu m'aventurer sur les chemins avec les petits. Moi même je n'ai qu'un seul olivier dans mon jardin...mais j'aime le voir évoluer au cours des saisons. Bisous et un dimanche tout doux...