Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Par manou
La chibotte du chef dans la vallée du Dolaizon Restons encore un peu en Haute-Loire comme promis ! Dans la vallée du Dolaizon (ou Dolaison), près du Puy-en-Velay, le sentier des chibottes est renommé et accueille de nombreux visiteurs en toute saison....
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Les Chibottes sont des petites "huttes" de pierre sèche qui étaient utilisées comme abris par les bergers et comme cabanons de paysans, pour ceux qui cultivaient les alentours. Elles étaient construites avec les pierres trouvées dans les champs ce qui,...
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