Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
L’auteur, historien, professeur d’histoire et romancier part d’un fait divers véridique : l’assassinat d’une jeune fille dans un appartement de la Rue de la République à Marseille en 1920. C'est en compulsant les archives des Bouches-du-Rhône qu'il a...
Lire la suiteCe mois de juillet, c'est la folie ! Jamais nous n'avons trouvé autant de cèpes en Auvergne. Il faut dire qu'il pleut tous les jours... Remarque importante : ne ramassez des champignons que si vous les connaissez parfaitement. Il a tant de faux amis qui...
Lire la suiteVous avez cueilli beaucoup trop de cèpes de Bordeaux ? N'hésitez pas à faire sécher les plus gros gros. Vous les retrouverez plus tard pour agrémenter agréablement vos plats de viande, vos rizotto ou vos potages. 1 - Nettoyer les cèpes en grattant le...
Lire la suiteVoilà un thriller politique intéressant mais très très noir ! Le plus célèbre des écrivains algériens lancent un véritable coup de gueule et dénonce les problèmes de son pays. Véritable déclaration d'amour à son peuple dans laquelle il décortique les...
Lire la suiteIngrédients (pour 3 à 4 petits pots) 1 kg 300 d'abricots (pour obtenir 1 kg net) 800 g de sucre 1/2 gousse de vanille fendue en deux. le jus d'1/2 citron. La recette 1 - Laver les abricots et les essuyer soigneusement dans un torchon. 2 - Couper les abricots...
Lire la suiteL'olfactothérapie est une méthode de soin originale mais toute jeune car créée seulement en 1992 par le thérapeute Gilles Fournil. Je tiens à rappeller ICI et c'est important, que cette méthode douce ne pourra jamais remplacer le diagnostic médical fait...
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