Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
/image%2F0553622%2F20140820%2Fob_90bdbb_p1060912-medium.JPG)
Dès les beaux jours, mais surtout en été et en automne, les champignons poussent dans nos bois, sous feuillus ou conifères, ce qui annonce de belles récoltes à venir pour les amateurs. Mais attention, chaque année les intoxications alimentaires dues à...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20140807%2Fob_9d70d5_le-bonheur-pauvre-rengaine.gif)
L’auteur, historien, professeur d’histoire et romancier part d’un fait divers véridique : l’assassinat d’une jeune fille dans un appartement de la Rue de la République à Marseille en 1920. C'est en compulsant les archives des Bouches-du-Rhône qu'il a...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20140808%2Fob_967842_p1060995-medium.JPG)
Ce mois de juillet, c'est la folie ! Jamais nous n'avons trouvé autant de cèpes en Auvergne. Il faut dire qu'il pleut tous les jours... Remarque importante : ne ramassez des champignons que si vous les connaissez parfaitement. Il a tant de faux amis qui...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20140808%2Fob_bc6ad0_p1070253-medium.JPG)
Vous avez cueilli beaucoup trop de cèpes de Bordeaux ? N'hésitez pas à faire sécher les plus gros gros. Vous les retrouverez plus tard pour agrémenter agréablement vos plats de viande, vos rizotto ou vos potages. 1 - Nettoyer les cèpes en grattant le...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20140807%2Fob_189c69_qu-attendent-les-singes-medium.JPG)
Voilà un thriller politique intéressant mais très très noir ! Le plus célèbre des écrivains algériens lancent un véritable coup de gueule et dénonce les problèmes de son pays. Véritable déclaration d'amour à son peuple dans laquelle il décortique les...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20140808%2Fob_4c0f61_p1070194-medium.JPG)
Ingrédients (pour 3 à 4 petits pots) 1 kg 300 d'abricots (pour obtenir 1 kg net) 800 g de sucre 1/2 gousse de vanille fendue en deux. le jus d'1/2 citron. La recette 1 - Laver les abricots et les essuyer soigneusement dans un torchon. 2 - Couper les abricots...
Lire la suite