Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Du Monde Entier / Gallimard, août 2016 Sebastian von Eschburg est originaire d'une famille aisée qui appartient depuis des générations à l'aristocratie et a donné son nom au village d'Eschburg-le-Château, situé entre Salsbourg et Munich. Il habite dans...
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La caponata est un plat aigre-doux très rafraîchissant en été. Beaucoup de gens la confondent avec la ratatouille . Or c'est un plat différent dans lequel on ne met jamais de courgettes et qui se mange toujours froid, en entrée ou en accompagnement d'une...
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Belfond, 2016 "Combien de temps resterez-vous à New York ? lui avait-on demandé. — Seulement trois mois, monsieur. Seulement trois mois, et je jure que je vais revenir." Et il avait avancé des preuves pour montrer sa bonne foi : une lettre de son supérieur...
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Une tarte qui contente tout le monde ! De cette saison, chez nous lorsque nous ne sommes que tous les deux, nous discutons toujours pour savoir si la tarte aux fruits du dimanche sera aux abricots (pour mon mari) ou aux pêches (pour moi). Alors pour...
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C'est en confiturant qu’on devient confiturier. Jean-Pierre Coffe C'est la saison des confitures ! Quand on fabrique des confitures, il ne faut jamais oublier son âme de poète car la confiture c'est de la poésie. Jean-Pierre Coffe Quand je pense à l'été...
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Un plat savoureux à servir un jour de fête J'ai eu la chance de pouvoir goûter dernièrement une truffe blanche d'été, appelée encore chez nous "truffe de la Saint-Jean", tout simplement parce que mon fils m'en a offert une ! Il est adorable n'est-ce pas...
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