Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Gâteau au yaourt et aux quetsches

Avec les prunes du jardin de Haute-Loire...

Avec les prunes du jardin de Haute-Loire...

Il vous faut  :

1 yaourt nature

3 pots de farine

2 pots de sucre

2 œufs

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure

1/2 kilo de prunes environ (au pif)

 

1- Vider le pot de yaourt dans le saladier, puis le laver et l'essuyer car il va servir de mesure pour effectuer le gâteau.

 

2- Mélanger tous les ingrédients ensemble.

 

3- Ajouter des fruits : prunes ICI, mais vous pouvez bien sûr le faire avec des pommes, des poires ou bien un parfum... vanille, zeste de citron, cacao.

Dans ce cas, lorsque je le fais au chocolat, j'aime bien ajouter 1/2 verre de lait pour rendre le gâteau plus moelleux.

 

4- Cuire à 170° pendant 45 minutes environ.

 

5- Vérifiez la cuisson comme habituellement en enfonçant la lame effilée d'un couteau qui doit ressortir sèche. 

 

Quelques étapes lors de la réalisation du gâteau...
Quelques étapes lors de la réalisation du gâteau...
Quelques étapes lors de la réalisation du gâteau...

Quelques étapes lors de la réalisation du gâteau...

Vous connaissez tous la recette...oui je sais !

Mais celui-ci est spécial car il a été réalisé en totalité par ma petite-fille dont vous apercevez les mains expertes sur les photos et je voulais donc la mettre à l'honneur car elle n'a que 9 ans et demi et c'est elle qui a tout préparé, sorti les ingrédients du placard et les ustensiles nécessaires sans rien oublier.

 

Elle a su s'organiser parfaitement, a mis le four à préchauffer comme une grande. C'est son premier gâteau fait toute seule de A à Z sans mon aide.

Il était tellement réussi, que ses parents, "les jaloux", ont voulu qu'elle en refasse un autre, quand ils sont venus la chercher...

 

Heureusement malgré la neige, il restait quelques prunes au jardin, un peu congelées certes, mais encore bonnes à manger. 

 

Elle a de quoi être fière...ma pitchounette, car moi en tous les cas je suis fière d'elle, comme je suis fière aussi de son frère mais pour d'autres raisons...

Humm...un bon goûter !
Humm...un bon goûter !

Humm...un bon goûter !

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
E
Miam ça a l'air bon! Je vais remplacer les quetsches par des pommes !Merci Manou! Bisous!
Répondre
M
Ce sera autant délicieux ! bisous
C
je vois que toi aussi tu fais de belles cueillettes! j'espère que d'ici trois ans mes fruitiers produiront plus que je ne peux en manger. j'en donnerai et pourquoi pas...le marché. j'ai fais plein de Lacto Fermenté et ce matin j'ai mis la choucroute (future) en pots; les olives noires sont entrain de mariner dans leur jus: la moitié en "fachouire" et l'autre selon ta recette En fait elles ne sont pas tout à fait noir et en plus, reverdissent depuis qu'elles marinent. Toutes piquées à la main avec une brochette en bois.. ici il fait doux, avec plus ou moins de soleil ainsi le chauffage ne se déclenche pas (j'ai mis le minimum, 16° mais il fait toujours plus chaud dans la maison entre 17 et 20°5. gros bisous
Répondre
M
Merci pour ton long message. J'espère que les recettes d'olives te plairont ! Pour les olives noires, c'est vers les fachouires que notre préférence va ! On les adore ! En plus c'est la recette la plus facile à préparer...Nous avons goûté nos betteraves LF, un délice et j'attends encore un peu pour goûter nos autres prépas. Bisous et à bientôt
M
Je fais souvent le gâteau au yaourt nature, c'est vite fait mais avec des prunes c'est un plus
Répondre
M
C'était l'idée de ma petite-fille et c'était réussi !
M
Merci à tous pour vos gentils commentaires et votre visite ! La transmission a de l'importance pour les jeunes générations...
Répondre
E
Oui c'est une recette que je peux faire car l'été en général j'ai des prunes ! Bonne fin de semaine, bisous
Répondre
L
Cela me semble excellent
Répondre
V
coucou miam c'est tout ce que j'aime , bisous
Répondre
N
Miam! miam! Quelle merveille et un grand bravo à cette grande pâtissière qui a dû régaler toute la famille. Tu sis que je le fais souvent avec Ellyn, elle adore, elle aussi. Gros bisous, ma chère Manou et douce soirée
Répondre
L
coucou ton gâteau est très beau et doit etre délicieux bisous
Répondre
C
Alors bravo à cette petite ... pardon grande, demoiselle, son gâteau est vraiment très réussi ! Tu as raison d'être fière d'elle Manou ... bon sang ne saurait mentir !
Belle soirée, bisous !
Cathy
Répondre
M
J'ai surtout aimé qu'elle en prenne l'initiative toute seule. D'habitude c'est moi qui dit "si on faisait un gâteau". Là elle a vérifié toute seule que j'avais dans les placards tout ce qu'il fallait et elle s'est organisée toute seule. J'ai trouvé ça génial. bisous je ne suis pas en avance aujourd'hui..
C
Bravo jeune demoiselle ! ton gâteau est beau, très réussi et certainement très bon !
Manou, tu peux être fière ! j'aime voir que les enfants sont heureux de suivre les "traditions" et apprécient le savoir faire de leurs parents ou grands parents ! c'est le cours de la vie ! Bisous et une bonne soirée !
Répondre
R
Dis lui grand bravo de notre part n'oublie pas hein! Bisousssss
Répondre
R
HOw precious that your young grand daughter makes this delicious cake. Thank you for this recipe! Friendship
Répondre
R
Bonjour Manou,
Ah ma fille m'a donnée la même recette , je ne l'ai pas encore faite ,
une belle cueillette , c'est de ton jardin ? elles sont tardives !!!
Bonne journée, bises
Répondre
M
En Haute-Loire en altitude elles sont plus tardives en effet, mais nous en avons bien profité cette année ;) bisous
D
Une grand bravo à cette petite cuisinière, elle devait être ravie d'avoir tout fait de A à Z. Un gâteau simple mais tellement bon.
Très belle journée, bises
Répondre
M
Cela doit être très bon. A cette époque on peut le faire avec des poires. Bisous
Répondre
V
bravo a ta petite fille, il a l'air délicieux son gâteau!!!! gros bisous Manou. cathy
Répondre
C
Bravo! Je ne fais jamais de gâteaux alors je lui dit un grand bravo!Il a l'air très bon son gâteau!
Répondre
P
Bravo à ta petite fille, son gâteau à l'air bien appétissant. Bises
Répondre
J
grand bravo à ta pitchounette
Répondre