Les plantes aromatiques...du jardin

Il a fallu remplacer plusieurs plantes aromatiques vivaces qui ont péri cette hiver à cause du grand froid  qui a duré plus que d'habitude et a surtout été plus intense.

Bientôt, dès que j'aurai un peu de temps, je ferai une fiche sur chacune de ces plantes car elles sont belles et utiles à la fois. Elles ont des vertus médicinales, et doivent figurer dans tous les jardins pour le bien-être de tous. 

Voilà donc mes bébés plantes aromatiques vivaces.

  La verveine...

La sauge officinale ...

...de la ciboulette

 et de la sarriette...   

Et voici maintenant, celles qui ont résisté au froid...

La livèche

...et la tanaisie  

La mélisse citronnelle 

et la menthe (deux variétés différentes).

J'irai cueillir dans la nature de l'origan, du serpolet, du thym et du romarin à l'occasion de mes balades.

Je n'ai pas semé ni coriandre, ni aneth, ni cerfeuil comme je le fais quelquefois.

Il a fait trop mauvais temps ce printemps (trop sec puis trop humide). Mais je peux encore le faire pour une récolte en automne. Elles seront moins parfumées, mais c'est quand même bon. Ou je peux acheter des plants, et les mettre en pot plutôt qu'en pleine terre, car bientôt la chaleur sera là.

J'ai par contre acheté des plants de basilic à grandes feuilles...

et de basilic marseillais

à petites feuilles très parfumées... 

Il ne me reste plus qu'à attendre que mon persil pousse. Il est sorti de terre c'est déjà ça !!