Dans la Bulle de Manou

Calixte 31/12/2019 10:17

J'adore ce légume - un régal !! A faire découvrir aux enfants car aujourd'hui il n'est pas souvent sur les tables ...

Cardamome 30/12/2019 11:07

J en ai mangés une seule fois ett j ai voulu re essayer...je n ai pas aimé la seconde...vas savoir, du coup je n en ai plus achetés .En revanche, j ignorais qu ils etaient de la famille de l l'artichaut. Bonne journee, bises

Bébert du 33 20/12/2019 10:24

bonjour Manou , oui quels beaux légumes avec ces fleurs !! moi je l'aurais confondu avec l'artichaut par sa forme mais moi je ne reconnais pas grand choses hi hi hi hi merci pour ces infos et ça donne envie de manger gros bisous a+ belle fin de semaine

Martine Barbier 18/12/2019 19:24

Très intéressant comme article, sur un légume que je ne connaissais pas du tout, avant d'arriver en Provence. Je n'en ai jamais vu sur le marché producteur de Velleron. Ses propriétés sont intéressantes aussi, cela soigne presque tout, comme je vois ! Bons préparatifs de Noël, bisous.

lemenuisiart 18/12/2019 19:09

Je ne connais que de vu. Après je ne savais pas que c'était commestible

Petits Bonheurs 18/12/2019 16:06

Bonjour Manou,
J'ai beaucoup appris avec ton billet sur les cardes.
En fait, j'ai connu ce légume par ma belle-mêre. Passer un Noël sans manger des cardes aurait été une faute de grande ampleur. En vérité je n'appréciais pas plus que ça mais je mangeais sans rien dire et avec le sourire.
Bises de bonne fin de journée

Farfadet 86 18/12/2019 11:48

Bonjour Manou,

Nous en mangions chaque semaine du temps ù nous étions au centre Saint-Martin ... la diététique occupait une palace importante dans cette institution où le jardin était cultivé en biodynamie et les médications et traitements le plus souvent issus de l'homéopathie ... à découvrir 2 articles à se suivre illustrés par bon nombre de photos, ça commence à ce lien :
http://www.mirebalais.net/2014/12/dix-ans-deja-depuis-que-nous-avons-quitte-le-centre-saint-martin.html

Bien amicalement. :

Roguidine 18/12/2019 11:37

Bonjour Manou,
Tu en trouves de beaux légumes que je ne connais pas ! j'ai pensé au chardon, je trouve que ça y ressemble , enfin la fleur , pas les feuilles !! je ne sais pas si il y en a par chez moi ? je ne crois pas en avoir vu ?
coupés on dirait du cèleri !! tu en mange contre le vieillissement ! lol
Passe une bonne journée, bises

emma 18/12/2019 11:29

me voilà incollable sur le cardon, merci Manou, mais il semble que pour le déguster, ça se mérite..

laramicelle 17/12/2019 20:06

coucou, je n'en ai jamais mangé mais comme j'aime les artichauts j'essayerai si j'en trouve ; j'ai envoyé ton article sur la pompe à l'huile à ma belle fille ; mon fils a envie d'essayer ; je reviendrai plus régulièrement sur la blog après NOËL ; là, comme beaucoup, je n'ai pas trop de temps, mes articles ont été programmés au fur et à mesure que je recevais les photos des copinautes :) je te souhaite une belle fin d'année ; gros bisous

Kalypso 17/12/2019 18:10

Je n'ai jamais goûté de cette plante. Je le ferais toutefois si l'occasion se présentait.

daniel10 17/12/2019 18:10

J'apprends toujours quelque chose sur ton blog Manou. Je mange des artichauts et le gout ressemble dis-tu ?
Super cet article. Bon pour l'instant je ne suis pas beaucoup sur ton blog. Là, je viens de publier mon dernier article pour 2019. En 2020 je publierai le roman dont j'ai parlé. Mille bisous - daniel

Lavandine 17/12/2019 17:12

Je connais.( dans les champs et dans l assiette) Ca se mange aussi en Haute Savoie. Chez mes beaux parents il me semble que c'était le classique du repas de pâques, préparé à la moelle.
Je n aime pas spécialement.

Gros bisous et belle après-midi.
Lavandine

ruthiebear 17/12/2019 16:57

Though I have heard of this, I have never tasted it. It looks similar to celery. Thank you for the information and photos. Friendship

Renée 17/12/2019 15:53

Le gratin de cardon est incontournable aussi sur les table de Noël à Genève, ou il est cultivé. J'ai gardé cette habitude mais comme je n'en trouve pas de frais ici je prend en boite ou congelé (rare de trouvé) que j'achète chez Alligro magasin des restaurateurs ou le particulier peu aussi allé...en payant quand même plus cher que le restaurateur...C'est vraiment un régal ça..Bisous Manou

Robert 17/12/2019 14:25

Ici on les appelle des « chardons » et je ne sais pas si ils sont comestibles. Bonne journée

Céline 17/12/2019 14:14

Je n'en ai jamais mangé et pourtant, je reconnais la fleur. Encore une chose, que tu m'auras apprise Manou.
Bon après-midi ! bises

sotis 17/12/2019 14:11

je crois que je n'en ai jamais mangé, il faut dire que c'est la bête noire de mon papa!!!! bisous

virjaja 17/12/2019 12:45

merci pour cet article, je n'en ai jamais mangé, et je pense que je n'en ai même jamais vu! gros bisous Manou. cathy

Maryline 17/12/2019 11:45

Ouh lala! tu fais remonter des souvenirs là, j'en ai mangé quand j'avais une douzaine d'années, j'étais à l'époque en Haute-Savoie et il y en avait souvent au menu l'hiver, je m'empressais de les refiler à une voisine qui les aimait.
J'avais horreur de ça, il faudrait que je tente à nouveau!
Bisous