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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Le moulin de Bertoire à Lambesc / Balade en Provence pour les "Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins"

Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe
Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe
Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe

Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe

 

Hier, en plus de la fête des pères et de se rendre au bureau de vote, c'était aussi la Journée du Patrimoine de Pays et des Moulins et de nombreuses manifestations ont eu lieu dans nos régions.

Dans le cadre de ces Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins qui existent depuis 20 ans déjà, les associations mettent à l'honneur le petit patrimoine local de la commune, les savoirs faire et les traditions d'antan.

L'accueil de la visite
L'accueil de la visiteL'accueil de la visite

L'accueil de la visite

 

Souvent méconnu, ce petite patrimoine n'est pas classé aux monuments historiques, mais il nous raconte avec simplicité la vie quotidienne de nos ancêtres. Ce qui fait son charme, c'est qu'il est le témoin d'un territoire donné, celui de notre enfance ou celui que l'on découvre en balade.

 

L'année dernière, je vous avais fait visiter une ancienne forge Ici et  car j'étais allée dans la Drôme pour ces journées.

 

Cette année, j'ai décidé de vous montrer à nouveau le Moulin de Bertoire qui se trouve en Provence, dans la petite ville de Lambesc.

Je vous avais déjà parlé de sa rénovation ICI et montré quelques photos dans le cadre d'un article général sur les moulins ICI, prises lors de ma première visite et durant l'inauguration en 2013.

Mais à chacune de mes visites je ne peux pas m'empêcher de faire de nouvelles photos que je vous présente aujourd'hui...

 

 

Comment ça marche...un moulin à vent ?

 

Pour que le vent puisse faire tourner les ailes du moulin il faut qu'il souffle suffisamment mais ne dépasse pas les 60 km/heure. Donc impossible de faire fonctionner le moulin, les jours de mistral ! 

Les ailes doivent être placées perpendiculairement à la direction du vent.

 

Les ailes font tourner l'arbre qui entraîne le rouet (la grosse roue !). Elle possède 40 dents que l'on appelle les alluchons.

Les dents font tourner la meule par l'intermédiaire des fuseaux de la lanterne...

 

Vous n'y comprenez rien ? C'est normal ! Alors pour éclairer la vôtre (de lanterne...il faut suivre !) je vous mets ci-dessous un schéma que j'ai trouvé sur internet. 

Je le trouve beaucoup plus explicite que mes propres explications.
 

 

 

Le fonctionnement du moulin à vent provençal (photo du net)

Le fonctionnement du moulin à vent provençal (photo du net)

 

A moins que vous préfériez celui de l'Encyclopédie de Diderot...

Extrait de l'encyclopédie de Diderot (photo du net)

Extrait de l'encyclopédie de Diderot (photo du net)

 

Voilà maintenant les photos de ce mécanisme vue de dessous !

 

L'arbre entraîne donc le rouet (la grosse roue) à laquelle je n'ai pas compté les dents (il y en 40)...

 

Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !
Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !
Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !

Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !

 

Les alluchons (les dents!) font tourner la meule par l'intermédiaire des fuseaux de la lanterne...

Vues de la lanterneVues de la lanterne
Vues de la lanterne

Vues de la lanterne

 

 

La meule dormante (ou couchée), elle, est située en dessous de celle qui tourne et ne bouge pas. 

Vue de la meule et de l'oeillard centralVue de la meule et de l'oeillard centralVue de la meule et de l'oeillard central

Vue de la meule et de l'oeillard central

 

De la trémie où il est placé...le grain tombe grâce à l'auget dans le gros trou central (l'oeillard que l'on voit ci-dessus) ce qui lui permet de glisser sous la meule et d'être écrasé. 

La mouture sera ensuite récupérée grâce à une goulotte pour être tamisée avant d'être mise en sac. 

La trémie
La trémie

La trémie

 

Le meunier modifie le grain de la mouture grâce à cet appareil, la trempure, situé à côté des meules, dont l'action est présentée en réduction à l'extérieur. Il permet de réduire ou d'augmenter l'écartement entre les deux meules qui ne doivent jamais se toucher. 

La trempure et sa miniature.
La trempure et sa miniature.

La trempure et sa miniature.

 

Le grain moulu est donc récupéré par cette manche en tissu au rez-de -chaussée. La mouture sera ensuite plus ou moins finement tamisée, puis devenue farine, mise en sac.  

La récupération du grain moulu

La récupération du grain moulu

 

Sur les murs du moulin, au premier étage, des petites sculptures dont je ne connais pas l'origine, nous racontent l'histoire des vents à leur manière...

Nous retrouvons leurs noms sur la rose des vents que les provençaux connaissent tous (car c'est celle qui nous sert de repère, pour savoir d'où souffle le vent, quand on se promène sur le plateau de Vernègues).

Les représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à VernèguesLes représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à Vernègues

Les représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à Vernègues

 

Pour sortir du moulin, il nous faut redescendre par le petit escalier par lequel nous sommes montés. Il remplace aujourd'hui l'échelle du meunier. 

L'escalier qui permet d'accéder au 1er étage

L'escalier qui permet d'accéder au 1er étage

 

Un bref arrêt au rez-de-chaussée, encore en cours d'aménagement, nous permet de voir la partie basse de la trempure.

La partie basse de la trempure
La partie basse de la trempure

La partie basse de la trempure

 

Et pour finir (en beauté !) un petit aperçu de la toiture et de la girouette...

Sur la première photo, en bordure du toit on retrouve les noms des vents gravés nous indiquant la bonne direction ! 

Le toit du moulin, ses ailes et sa girouette
Le toit du moulin, ses ailes et sa girouetteLe toit du moulin, ses ailes et sa girouette
Le toit du moulin, ses ailes et sa girouetteLe toit du moulin, ses ailes et sa girouette

Le toit du moulin, ses ailes et sa girouette

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S
Merci, on comprend tout !
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M
Je n'en ai jamais visité. J'aimerais bien. Jolies photos de ce moulin. Merci et bisous. Peu présente en ce moment sur les blogs, il fait trop chaud ici 34° et l'ordinateur est une source de chaleur supplémentaire. Belle journée
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M
C'est pareil pour moi... les ordinateurs font monter la température de la maison ! Bisous et une belle journée quand même
N
Nous en avons un à Lautrec, Manou, et j'adore y aller de temps à autre. Tu nous as fait de belles photos et je ne savais pas qu'il y en avait un à Lambesc. Par contre je connais celui de Fonvieille. Hier nous étions dans un souterrain médiéval, ha!ha!. Les photos vont suivre bientôt. Je t'embrasse, ma douce. Belle soirée ♥
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M
Je n'aurais pas deviné qu'il faisait 14° dans un souterrain. Voilà une bonne idée pour se rafraîchir ! Oui le moulin de Lambesc a été rénové depuis quelques années mais il a toujours été là sur le plateau de Bertoire que certains appellent "la glacière", un endroit qui était totalement sauvage quand tu venais en Provence. Bisous et à très bientôt
Y
Oui pour la grenouille agile, ils ont tout fait pour nous tromper.
Pas si grandes que ça les papattes, et pisseuse, va voir ça sur la photo!
Là, j' espère qu ' on va jouer sur du velours.
Yann
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M
Croisons les doigts pour que tu gagnes !
Y
J' ai beau regarder toutes ces pièces rénovées, je suis dubitatif, et juste avec un petit vent, faire tourner toutes ces pièces, respect a cette invention.
Et meme peut etre, une partie en miniature à vendre?
Grenages et engrenages, encore une forme de l' art du bois.

Et de l' extérieur, tu peux faire tourner le toit, pour faire face au bon vent du moment, chacun son nom, comme il se doit!
Bise amicale et rafraichissante. Yann
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M
Je l'ai vu tourner et je t'assure que c'est fascinant...Non les miniatures ne sont pas à vendre : elles servent à expliquer aux visiteurs le fonctionnement du moulin, car l'association "conservation du patrimoine de Lambesc" qui a géré la rénovation et gère aujourd'hui les visites (gratuites) fait aussi des visites tous les samedis matin et aux scolaires de la région sur RDV. Bises
G
merci pour ces belles photos ; ce moulin est superbe ; bisous
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M
Cela fait longtemps que je voulais le montrer plus en détails, c'est chose faite ! Bises
M
Ce billet contient de bien belles photos... c'est si beau un moulin à vent. C'est bien que quelques uns soient préservés. Et ma lanterne, bien qu'en intensité réduite d'énergie due la chaleur s'est éclairée! ;-) Les vieux métiers sont des trésors à préserver. Jolie la girouette.
Merci Manou pour ce voyage dans le temps.
Belle journée!
Bisous
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M
Le moulin de Fonvieille je l'ai déjà vu, il y a une trentaine d'années ;-)
M
J'aime aussi les moulins. Je trouve que la Provence sans moulin n'est pas la Provence. Il faut dire que mes grands-parents habitaient Fonvieille (célèbre pour ses moulins) et qu'enfant je prenais souvent mon goûter au pied du moulin de Daudet. Alors je pense que cela m'a marqué...Bisous et une douce fin de journée
E
Très très intéressant article !Merci pour les explications aux superbes prises de vues!
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M
Le soleil était au top quand je suis allée le visiter, une heure plus tard cela aurait été beaucoup plus dur. J'ai surtout eu de la chance qu'il y est presque personne à l'intérieur sinon tu aurais vu uniquement les têtes des visiteurs ! Bises
D
Franchement bravo pour cet article documentaire ; tu as su profiter de l'occasion pour réaliser un article complet carrément encyclopédique, les bons lecteurs sauront tout du fonctionnement des moulins, quel joli blog tu as
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M
J'ai préparé l'article samedi parce que j'avais du temps avant d'aller faire mes photos dimanche :) Je n'ai aucun mérite car lorsque j'étais documentaliste, les élèves travaillaient chaque année sur les moulins. J'ai de bons restes :) Bises
M
Merci pour ce beau partage, ce moulin est superbe! Bise bon lundi tout en douceur!
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M
Merci Maria-Lina ! Je trouve qu'il a été bien rénové, ce qui est rare...Bisous tout doux
Q
Ton article est très documenté, j'aime toujours autant visiter les moulins. :)
Merci, Manou.
Bisous et douce journée.
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M
Moi aussi j'adore les visiter et celui-ci ressemble à un moulin provençal ancestral comme j'en voyais encore quand j'étais enfant...Par contre cela fait bien longtemps que je n'ai pas visité de moulin à eau. C'est fascinant aussi :) Bisous
É
Bonjour Manou. J'aime bien le cavalier sur la girouette (pigeon à cheval). Belle présentation de ce moulin à vent ! Je n'en n'ai jamais visité encore en fonction. Bonne journée et bisous
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M
Il est venu se poser là au bon moment ! Hier ils n'ont pas pu faire tourner les ailes car il n'y a pas eu un brin de vent de la matinée. Par contre s'ils avaient voulu le faire tourner vendredi soir c'était infernal tant le vent soufflait fort ! On imagine la complication pour le meunier ! Bisous
M
Bravo pour ce documentaire, chère Manou ! J'ai eu plaisir à revoir le fonctionnement d'un moulin dont j'avais fait la visite il y a quelques années (en Picardie) et j'avoue que mes souvenirs étaient bien gardés, seuls peut-être les noms des différentes parties étaient-ils différents ? Belle journée et gros bisous.
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M
C'est vrai que les noms sont compliqués et je ne les retiens pas tous. J'adore les moulins mais c'est si rare de les voir rénovés. Celui-ci a été refait comme c'était avant...Bisous
M
Bonjour chère Manou,
Il y en avait des choses à faire chez vous !
Super intéressant cette visite, il n'y a plus beaucoup de moulins chez nous.
On ne se rend pas compte, du travail, c'est dommage que les moulins disparaissent.
Merci pour tes jolies photos.
Bonne journée, tendres bisous.
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M
Dommage qu'il n'y ait presque plus de moulin par chez toi c'est si beau...Mais le modernisme prend le dessus ! Bisous et une belle fin de journée
R
Bonjour Manou,
Une visite sûrement très intéressante avec toutes ces explications !
Bonne journée, il va faire très chaud !!! bises
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M
Te voilà de retour toi aussi ! J'espère que tu vas bien et que ta petite escapade s'est bien passe. Je vais venir voir si tu as eu le temps de publier quelque chose aujourd'hui. Je suis un peu débordée en ce moment car avec cette chaleur il faut tout faire dès le matin puisqu'ensuite, on est obligé de rester enfermé et même devant l'ordinateur, il fait trop chaud. Bisous
P
Coucou Manou,
J'ai pris beaucoup de retard durant ces trois semaines d'absence.
Un article qui me plaît, j'ai une tendresse spéciale pour les moulins.
Très chouettes tes prises de vues.
Bises et bonne journée
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M
Merci ! Te voilà de retour...L'important est que tu aies bien profité de tes vacances et que tu nous rapportes de superbes photos :) Bonne fin d'après-midi. Bisous
D
Un très joli patrimoine, j'aime beaucoup ce genre de visite, la restauration est fantastique.
Un endroit de promenade à retenir!
très belle journée, bises
danièle
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M
L'association a vraiment fait du beau travail avec cette rénovation et je ne me lasse pas d'y emmener des gens le visiter quand je peux bien sûr car il n'y en a pas beaucoup dans la région, alors qu'avant toutes les hauteurs avaient leur moulin et ils ne sont que ruine. Bisous et une belle fin de journée
C
Même si j'en ai déjà visité plusieurs de ces moulins, j'avoue que je ne m'en lasse pas ! Comme tu le sais je suis une passionnée de ce petit patrimoine, et quel bonheur de voir qu'il est restauré, parfois juste par des bénévoles ! Tiens Lambesc ... ne serait-ce pas le coin de notre amie commune Maryse ...?!!!
Belle semaine, bisous !
Cathy
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M
hi hi...Et oui ! C'est là où va son coeur...Bisous Cathy je viens te voir presque tout de suite :)
M
Je n'ai jamais été voir les moulins de Lambesc, je retiens l'idée. Merci pour les explications
Répondre
M
Il était ouvert tout le week-end...J'aime beaucoup l'intérieur. Bisous