Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Le "sumac fustet", encore appelé "arbre à perruques", "sumac des teinturiers", "barbe de Jupiter", parfois "coquecigrue", "pompon", "bois jaune" dans certaines régions, ou tout simplement "fustet" ou "sumac" dans la Drôme, et autrefois "baisa-ma-mia" en Provence (Flore forestière française : Région méditerranéenne, 2008) est un arbuste qui adore les terrains et rochers calcaires secs mais qui préfère une atmosphère un peu humide.
Il devient majestueux à l'automne grâce à la superbe couleur rouge que prennent ses feuilles avant de tomber.
Surtout fréquent dans le sud-est de la France, il est tout de même visible jusque dans l'Aveyron et sa présence peut être occasionnelle jusque dans l'Ain. Il préfère les Alpes maritimes, plus humides aux Bouches du Rhône où il fait trop sec à température égale.
Son nom latin est "Cotinus coggygria" et selon les flores, il est apparenté au genre Rhus. Il serait originaire d'Eurasie et appartient à la famille des Anacardiaceae.
Au printemps l'arbuste a une odeur de térébenthine.
Ses nombreuses fleurs sont visitées par les abeilles. Il doit d'ailleurs son nom commun à ses fleurs qui apparaissent dès le mois de juin et forment des panicules plumeuses, donnant l'impression que l'arbre est recouvert de perruques. Son nom anglais est "smoke tree" ou "arbre à fumée"...car de l'autre côté de la manche, les anglais pensent que ce ne sont pas des plumes mais de la fumée.
Son écorce était utilisée en tannerie pour colorer les laines et les cuirs, d'où son nom commun de "fustet" qui provient du mot occitan "feustel" ou "sorte de teinture" .
La décoction de son écorce et de ses racines donne une belle couleur jaune orangé.
Son bois blanc, puis roux et veinés de veines brunes en vieillissant, était utilisé autrefois par les luthiers et les ébénistes.
C'est un arbuste sauvage très décoratif qui colore les collines calcaires en rouge orangé dès les premiers jours de l'automne. Il est cependant facile à acclimater au jardin et fleurira agréablement un coin ensoleillé. On le trouve d'ailleurs dans de nombreux parcs publics car il est d'un entretien facile.
Attention... car toutes les parties de la plante sont toxiques ce qui n'empêchait pas ma belle-mère de ramasser du "sumac sauvage" qu'elle appelait tout simplement "sumac" pour en faire des bouquets secs qui décoraient la maison tout l'hiver.
A peine rentrée à la maison, elle sortait la couverture de repassage, faisait chauffer son fer modérément et séchait une à une les feuilles en les aplatissant sous un papier journal... je l'ai vu faire une fois et je revois le fer passer et repasser avec patience et délicatesse sur chaque feuille pour qu'elle reste bien accrochée aux branches. Et mon mari a encore, dans ses narines l'odeur caractéristique des feuilles en train de sécher sous le fer...
Un beau souvenir de saison !
latabledeclara 11/11/2016 08:28
manou 11/11/2016 19:00
Stéph (un dîner en provence) 08/11/2016 22:16
manou 09/11/2016 06:20
Martine 08/11/2016 20:08
manou 09/11/2016 06:21
lemenuisiart 08/11/2016 19:16
manou 09/11/2016 06:22
yannn 08/11/2016 19:03
manou 09/11/2016 06:25
Michel 08/11/2016 15:02
manou 09/11/2016 06:27
barbizon 08/11/2016 14:03
manou 09/11/2016 06:30
écureuil bleu 08/11/2016 13:03
manou 08/11/2016 13:50
Mimi 08/11/2016 12:53
manou 08/11/2016 13:49
la châtaigne 08/11/2016 11:21
manou 08/11/2016 13:48
celine 08/11/2016 09:44
manou 08/11/2016 13:48
marine D 08/11/2016 07:59
manou 08/11/2016 08:12
missfujii. 08/11/2016 07:50
manou 08/11/2016 08:10
Clara65 08/11/2016 07:25
manou 08/11/2016 08:10