Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
/idata%2F5978049%2Fjardin%2F250px-Romarin_jt.jpg)
Nom commun Le romarin Nom latin Rosmarinus officinalis Arbrisseau sauvage aromatique et condimentaire typique des zones de garrigues sèches et calcaires. On le trouve aussi dans le maquis corse. Ses feuilles sont coriaces et persistantes, fines et étroites...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fcuisine%2FP1010482.JPG)
Il y a longtemps déjà, alors que j'étais encore enfant, j'associais toujours la fabrication du pistou à un jour de fête. Ma grand-mère (ou ma mère) avait cueilli dans le jardin, dès le matin et avant les premières heures chaudes de la journée, un bon...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fjardin%2FP1010221.JPG)
Nom commun Le Basilic Nom latin Ocimum basilicum (à grandes feuilles) Ocimum minimum (à petites feuilles) Plante aromatique et condimentaire annuelle de 20 à 60 cm de hauteur. Tiges dressées à section carrées. Feuilles vertes et tendres (mais selon variété...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fjardin%2FP1010235.JPG)
Nom commun Mélisse citronnelle Nom latin Melissa officinalis « Melissa » vient du grec qui signifie « abeille ». Plante vivace aromatique de 40 à 80 cm à tiges carrées. Feuilles rondes et gaufrées qui sentent le citron lorsqu’on les froisse. Les fleurs,...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fjardin%2FP1010263.JPG)
Nom commun La Tanaisie Nom latin Tanacetum vulgare Plante vivace aromatique très prolifique aux tiges dressées, aux feuilles très découpées et aux fleurs jaunes abondantes réunies en capitules qui apparaissent dès le mois de juillet et durent jusqu’à...
Lire la suite/idata%2F5978049%2Fjardin%2FP1010261.JPG)
Nom commun La livèche Nom latin Levisticum officinale Plante vivace robuste pouvant atteindre 1 à 2 mètres dans les zones de montagne ou les jardins humides. Feuilles caduques découpées rappelant celles du céleri, fleurs jaunâtres en ombelles, tige cannelée...
Lire la suite