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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

plante aromatique

L'olfactothérapie, une méthode douce et odorante à découvrir

L'olfactothérapie, une méthode douce et odorante à découvrir

L'olfactothérapie est une méthode de soin originale mais toute jeune car créée seulement en 1992 par le thérapeute Gilles Fournil. Je tiens à rappeller ICI et c'est important, que cette méthode douce ne pourra jamais remplacer le diagnostic médical fait...

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La cueillette des plantes médicinales et leur conservation

La cueillette des plantes médicinales et leur conservation

Tout au long de l'année, il ne faut pas hésiter à cueillir au bord des chemins les plantes médicinales qui vous seront utiles durant l'hiver (et bien d'autres saisons) et vous permettront d'être en bonne santé ou de la conserver. L'été est un bon moment...

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La citronnelle

La citronnelle ( cymbopogon citratus) est une plante herbacée, vivace qui est originaire de Malaisie. Elle pousse d'ailleurs spontanément dans la plupart des pays tropicaux et subtropicaux. Elle appartient à la famille des Graminées. C'est le lemon-grass...

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La cannelle

La cannelle

La cannelle est l'écorce interne d'un arbuste appelé le cannelier de Ceylan. Il est originaire du Skri lanka en Inde. Cet arbuste, qui appartient à la famille des Lauracées est celui qui produit la cannelle la plus parfumée et la plus chère du marché....

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La vanille

La vanille est une épice très utilisée en cuisine. La plante serait originaire d'Amérique centrale ou du Mexique et aurait été introduite en Europe par les Espagnols. Les Aztèques la consommaient déjà pour aromatiser le chocolat et en supprimer l'amertume,...

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La coriandre

La coriandre

La coriandre (coriandrum sativum) est une plante aromatique annuelle, originaire du Proche Orient. Elle est abondamment cultivée dans tout le Bassin méditerranéen, en Asie et en Amérique. C'est une cousine du carvi, de l'anis, du fenouil et de l'aneth....

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