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Joyeux noël 2016 à TOUS !

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Par manou

Joyeux noël 2016 à TOUS et une bonne semaine ! Et vous reprendrez bien cette année encore, un peu du...chat !

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La préparation de la veillée de noël et le Gros Souper (lou gros soupa) en Provence

Provence, noël, cuisine, découverte

Par manou

Je vous fait remonter aujourd'hui cet article concernant les traditions en Provence, article que j'ai rédigé en 2015. Désolée pour ceux qui l'ont déjà lu. Le Gros Souper (musée Arlaten) Il n'y a pas qu'en Alsace que les traditions de nöel se perpétuent....

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Le gibassier

Provence, noël, cuisine, biscuit, tradition

Par manou

Un gibassier prêt à déguster Voilà la recette traditionnelle du 13ème dessert de noël en Provence. C'est le seul dessert qui divise les provençaux. En effet selon les villes et villages, la recette subit des variations et le gibassier ressemble plus à...

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Croquants aux amandes / Les Cacho-dènt provençaux

Provence, noël, douceurs, cuisine

Par manou

Une belle assiette pour les gourmands Ces petits biscuits aux amandes sont servis traditionnellement pour la veillée de noël et font partie des treize desserts. Ma recette provient du Reboul "ma bible en cuisine" dont je vous ai déjà parlé sur ce blog....

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Pâté en croûte (Recette familiale)

cuisine, viande, entrée, noël, Provence

Par manou

Le pâté en croûte Voilà une recette qui me vient de la famille de mon mari. C'est sa grand-mère d'origine ardéchoise et drômoise qui le cuisinait chaque noël. Je ne sais pas si cette recette provenait de l'Ardèche ou de la Drôme car je n'ai jamais pensé...

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La magie de noël en Provence

Provence, tradition, noël, découverte

Par manou

La crèche provençale Du plus loin que je me souvienne la crèche provençale a toujours trôné sur le buffet de la maison dès le début du mois de décembre, comme dans presque toutes les maisons provençales. Cette tradition a toujours eu sa place chez nous...

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