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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Étoiles de noël aux épices

Étoiles de noël aux épices

Étoiles de noël aux épices Voici une recette qui n'est pas du tout originaire de Provence, mais que tout le monde a adopté depuis quelques années dans la famille tant elle est parfumée. Je ne sais plus où j'avais pris la recette donc si c'est sur votre...

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La Pompe à l'huile

La Pompe à l'huile

Voici une recette très provençale, à ne pas confondre avec celle du gibassier moins brioché, et qui ressemble davantage à un gros sablé. Tous deux font partie des Treize desserts dont je vous ai déjà parlé sur ce blog maintes fois. Ce n'est pas facile...

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Aujourd'hui c'est la Sainte-Barbe !

Aujourd'hui c'est la Sainte-Barbe !

...Et comme chaque année en Provence, c'est le moment de pratiquer un petit rituel en famille : il faut planter le blé et les lentilles ce qui marque aussi le début des préparatifs de noël et de ce qu'on appelle, la période calendale ! C'est une tradition...

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Joyeux noël 2018 à TOUTES et à TOUS !

Joyeux noël 2018 à TOUTES et à TOUS !

Il est temps pour moi aujourd'hui, de venir ICI vous souhaiter à toutes et tous, amis blogueurs, visiteurs silencieux, lecteurs fidèles ou occasionnels, sans qui ce blog ne pourrait exister... un merveilleux noël 2018 et une douce et paisible fin d'année...

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Les quatre mendiants de Noël / Balade en Provence

Les quatre mendiants de Noël / Balade en Provence

Les mendiants et une partie des treize desserts de noël Je réalise que je ne vous ai jamais raconté l'histoire des quatre mendiants (les pachichòis de Frédéric Mistral) qui font pourtant partie des Treize desserts de noël provençaux (qui sont treize au...

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Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

Pâté de sanglier Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et facile que nos grands-mères savaient particulièrement bien concocter pour les jours de fête. Je sais par avance que mes nombreux lecteurs végétariens ou végans passeront leur...

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