Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
/image%2F0553622%2F20151007%2Fob_6a8fb2_p1090992-medium.JPG)
C'est les vacances scolaires : le temps des enfants et petits enfants est revenu ! Il faut donc nourrir tout ce petit monde et oublier un peu la lecture pour une autre sorte de culture... L’origine du mot "daube" dérive probablement du provençal "adòba",...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20150930%2Fob_521951_p1090861-medium.JPG)
C'est un dessert délicieux et très simple à réaliser qui transformera un simple repas du soir, en repas festif. Les enfants et les gourmands l'adorent et vous pourrez le revisiter à l'infini en changeant tout simplement de variété de pommes, de miel ou...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20150930%2Fob_3ae824_p1090872-medium.JPG)
C'est presque la fin des aubergines...autant en profiter encore un peu avant de les oublier jusqu'au mois de juillet prochain. De toute façon à l'automne, elles sont beaucoup moins goûteuses qu'en plein été, car elles sont plus grosses et pleines de graines,...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20150928%2Fob_f30a59_img-20150920-202321-medium.jpg)
Voilà une façon bien agréable de consommer les dernières courgettes... Ingrédients... Pour la Pâte brisée 250 g de farine 1 pincée de sel 1 peu de beurre 1 peu d'huile 1 peu d'eau Pour la garniture 1 pot de mascarpone du commerce 2 courgettes (selon la...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20150916%2Fob_71ef8d_p1090754-medium.JPG)
C'est une recette qui nous vient d'Auvergne et plus particulièrement de la région du Velay. Elle est économique et vous réchauffera lors des premiers frimas. C'est presque l'automne (dans 2 jours !) et même dans le Sud il commence à faire frisquet. On...
Lire la suite/image%2F0553622%2F20150906%2Fob_b21944_p1090675-medium.JPG)
Il faut profiter des dernières mûres d'automne pour réaliser ce délicieux dessert, d'autant plus que les premières pommes reinettes arrivent maintenant à maturité. Ingrédients (pour 4 personnes): 80 g de cassonnade 100 g de farine 100 g de beurre à température...
Lire la suite