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15 mai 2020 5 15 /05 /mai /2020 05:14
Un délicieux goûter

Un délicieux goûter

Vous êtes partants j'espère aujourd'hui pour une petite gâterie ?

 

Voilà une recette qui, maintenant que nous sommes sortis du confinement, et que nous pouvons à nouveau nous balader et faire un peu de sport à l'extérieur, ne nous fera pas prendre de poids.

Ces muffins au chocolat sont un délice et changent de la recette que je fais habituellement et que je vous avais présenté ICI sur le blog.

Je les ai réalisé d'après une recette partagée par Calixte sur son blog. Je vous mets le lien en bas de l'article. 

Ingrédients pour 12 muffins (Calixte sur son blog donne les mêmes proportions pour 6...) 

 

- 150 g de farine

- 50 g de sucre blanc, roux ou complet

- 50 g de beurre

- 3 cuillères à soupe de cacao (amer pour moi)

- 1 oeuf

-  1 petit verre de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

 

La réalisation est vraiment rapide et facile...un véritable jeu d'enfant.

A noter ces muffins sont très peu sucrés comme j'aime. A vous d'adapter la recette !

- Préchauffer votre four à 180°.

- Dans un saladier mélanger : farine, sucre, levure, cacao, et le sel. C'est la préparation 1.

- Dans un grand bol, faire fondre le beurre (au micro-onde). Mélanger ensuite le lait peu à peu et l'oeuf battu. C'est la préparation 2. 

- Avec un fouet, incorporer peu à peu l'élément liquide de la préparation 2, au saladier contenant la préparation 1. 

On obtient une pâte lisse et sans grumeaux. 

 

Verser la pâte dans des moules à muffins en remplissant les moules au 3/4. 

Personnellement, je mets au fond de chaque empreinte un papier à bord ondulé, spécial pour les muffins parce que mon moule est très vieux et accroche un peu. 

Enfournez pour 15 minutes maximum, en baissant un peu le four dès que les muffins commencent à gonfler. 

Puis, vérifier la cuisson et retirer du four pour les laisser refroidir. 

Et régalez-vous ! 

 

Calixte sur son site donne d'autres conseils. N'hésitez pas à aller lui rendre visite.

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commentaires

Martine Barbier 18/05/2020 18:05

Oui tu as raison, on va pouvoir se gâter un peu maintenant que l'on peut marcher de nouveau. En plus cela a l'air facile à faire, il faut que j'achète les moules pour les réaliser. Merci pour ce partage, bonne soirée Manou, bisous.

kimcat 17/05/2020 15:54

Miam ! Tu nous mets en appétit !
Bisous Manou

Petits Bonheurs 17/05/2020 13:50

miam miam ... je note. Mais c'est délicieux et facile.
Merci beaucoup Manou. Bisous et belle fin de dimanche

manou 18/05/2020 08:00

J'aime bien les recettes pas trop sucrées, d'ailleurs je diminue toujours depuis des années ! bisous et une douce journée

moqueplet 16/05/2020 19:04

je viens de sortir du four 6 beaux muffins, miam miam, le petit déjeuner demain matin sera au top....merci pour ta recette...belle fin de journée

Steph43Photography 16/05/2020 17:28

recoucou :) hummm miam , par contre juste 12 tu pourrait faire de plus grande recette lolll :p

Maryse LOPEZ 16/05/2020 14:35

Oh, qu'ils ont l'air bons, surtout que je suis un peu privée en ce moment (sans sucre et sans sel) dur pour moi qui suis tant gourmande de sucré et de salé;
Pour le sel ça peut aller j'ai trouvé en pharmacie du sel sans sodium, c'est parfait.
Bonne fin de journée Manou.
Je t'embrasse.
Maryse.
PS. : j'ai répondu à la question que tu me poses sur ton commentaire de mon dernier message.
si tu ne le reçois pas viens le lire.

manou 18/05/2020 07:59

Et bien quel régime strict, cela ne doit pas être facile pour toi en effet...Je me suis réabonnée, comme je te l'ai dit avec mon autre messagerie car il y a incompatibilité entre le mail à la poste.net et Canalblog. Mais ça complique aussi quand je ne suis pas sur mon ordinateur...On verra si ça marche...bisous et une douce journée

Nell 16/05/2020 13:48

Miam, je suis partante et tu dois t'en douter. Je vais aller voir ton amie, Manou. Passe un délicieux week-end, ils annoncent du beau temps. A bientôt et gros bisous

manou 18/05/2020 07:56

Du beau temps chez toi ! Chez nous c'est pluie, pluie, pluie depuis le déconfinement mais entre les gouttes on a réussi à sortir trois fois. Du coup on va pas bien loin : bisous et une belle semaine

missfujii. 16/05/2020 13:25

Merci pour cette délicieuse recette, que je ferais surement

francine 16/05/2020 12:02

je suis partante, plutôt deux fois qu'une ! bisous

Rohnny 16/05/2020 10:11

Bonjour Manou
ca m'a vraiment l'air très bon.
Je te souhaite une belle journée et prend bien soins de toi.
Bisous,
Rohnny

Martine 16/05/2020 08:16

Oh! Oh! Que cela m'a l'air bel et bon! je vais l'essayer ce matin même. Merci Manou. Je te dirai ce que nous en pensons
Bises de bon we
;)

sissi63 16/05/2020 00:11

Coucou Manou,
J'en ai fait cet après midi et tout le monde ici s'est régalé.
Bisous et bonne soirée

manou 16/05/2020 07:10

Merci pour ta visite Sissi comme je te l'ai dit je ne peux toujours pas venir commenter ton blog sans m'inscrire et je ne comprends pas pourquoi, tu es la seule dans ce cas parmi mes nombreux visiteurs. Je reste abonnée et je viens te lire mais c'est pas facile. bises et un bon week-end

Colette 15/05/2020 21:50

La semaine dernière j'en ai fait aux myrtilles selon ta recette, ils étaient délicieux ! Bises Manou

manou 16/05/2020 07:12

Comme c'est gentil c'est bien vrai que ceux aux myrtilles sont un délice, et c'est dire comme dans la famille on est gourmand ! Prends soin de toi surtout et merci de ta visite. Bisous et un doux week-end

CathyRose 15/05/2020 21:12

C'est un classique qui fait toujours sont effet, c'est si bon le chocolat !
Donc oui, je suis partante pour une petite gâterie, merci Manou pour la recette.
Belle soirée, bisous !
Cathy

manou 16/05/2020 07:13

Un classique qui ne fait pas un pli à la maison sauf quand mon jeune fils est là, il est pas trop chocolat :) bisous et un doux week-end

Claudine /canelle 15/05/2020 20:04

Hummmmm......j'en mangerais bien un petit bout ...maintenant ....rires !!!

Merci pour ta recette
Bises

lemenuisiart 15/05/2020 18:59

Tu vas te régaler

ruthiebear 15/05/2020 18:34

this recipe sounds easy and yummy Friendship

marine D 15/05/2020 18:13

Je vais faire, c'est facile et ça me permettra de remercier une amie d'un petit présent utile ces jour ci...
Merci Manou

Véronique 15/05/2020 17:41

Je suis toujours partante pour les petites gâteries :-D !
Du coup, j'ai faim et il est à peine 17h45
Douce soirée Manou
Je t'embrasse

manou 16/05/2020 07:16

Il faut bien se faire plaisir de temps en temps sans en abuser pour autant...Ceux-là sont très légers et on peut varier les parfums...Je t'embrasse aussi, passe un bon week-end

eimelle 15/05/2020 17:23

à l'heure du goûter, je me laisserai bien tenter!

manou 16/05/2020 07:16

Avec un bon livre entre les mains, c'est le paradis ! Merci de ta visite et bon week-end

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