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19 juin 2017 1 19 /06 /juin /2017 05:46
Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe
Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe
Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe

Le moulin de Bertoire datant de la fin du XVIIIe

 

Hier, en plus de la fête des pères et de se rendre au bureau de vote, c'était aussi la Journée du Patrimoine de Pays et des Moulins et de nombreuses manifestations ont eu lieu dans nos régions.

Dans le cadre de ces Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins qui existent depuis 20 ans déjà, les associations mettent à l'honneur le petit patrimoine local de la commune, les savoirs faire et les traditions d'antan.

L'accueil de la visite
L'accueil de la visiteL'accueil de la visite

L'accueil de la visite

 

Souvent méconnu, ce petite patrimoine n'est pas classé aux monuments historiques, mais il nous raconte avec simplicité la vie quotidienne de nos ancêtres. Ce qui fait son charme, c'est qu'il est le témoin d'un territoire donné, celui de notre enfance ou celui que l'on découvre en balade.

 

L'année dernière, je vous avais fait visiter une ancienne forge Ici et  car j'étais allée dans la Drôme pour ces journées.

 

Cette année, j'ai décidé de vous montrer à nouveau le Moulin de Bertoire qui se trouve en Provence, dans la petite ville de Lambesc.

Je vous avais déjà parlé de sa rénovation ICI et montré quelques photos dans le cadre d'un article général sur les moulins ICI, prises lors de ma première visite et durant l'inauguration en 2013.

Mais à chacune de mes visites je ne peux pas m'empêcher de faire de nouvelles photos que je vous présente aujourd'hui...

 

 

Comment ça marche...un moulin à vent ?

 

Pour que le vent puisse faire tourner les ailes du moulin il faut qu'il souffle suffisamment mais ne dépasse pas les 60 km/heure. Donc impossible de faire fonctionner le moulin, les jours de mistral ! 

Les ailes doivent être placées perpendiculairement à la direction du vent.

 

Les ailes font tourner l'arbre qui entraîne le rouet (la grosse roue !). Elle possède 40 dents que l'on appelle les alluchons.

Les dents font tourner la meule par l'intermédiaire des fuseaux de la lanterne...

 

Vous n'y comprenez rien ? C'est normal ! Alors pour éclairer la vôtre (de lanterne...il faut suivre !) je vous mets ci-dessous un schéma que j'ai trouvé sur internet. 

Je le trouve beaucoup plus explicite que mes propres explications.
 

 

 

Le fonctionnement du moulin à vent provençal (photo du net)

Le fonctionnement du moulin à vent provençal (photo du net)

 

A moins que vous préfériez celui de l'Encyclopédie de Diderot...

Extrait de l'encyclopédie de Diderot (photo du net)

Extrait de l'encyclopédie de Diderot (photo du net)

 

Voilà maintenant les photos de ce mécanisme vue de dessous !

 

L'arbre entraîne donc le rouet (la grosse roue) à laquelle je n'ai pas compté les dents (il y en 40)...

 

Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !
Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !
Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !

Le rouet et ses alluchons recto verso...ou sens dessus dessous !

 

Les alluchons (les dents!) font tourner la meule par l'intermédiaire des fuseaux de la lanterne...

Vues de la lanterneVues de la lanterne
Vues de la lanterne

Vues de la lanterne

 

 

La meule dormante (ou couchée), elle, est située en dessous de celle qui tourne et ne bouge pas. 

Vue de la meule et de l'oeillard centralVue de la meule et de l'oeillard centralVue de la meule et de l'oeillard central

Vue de la meule et de l'oeillard central

 

De la trémie où il est placé...le grain tombe grâce à l'auget dans le gros trou central (l'oeillard que l'on voit ci-dessus) ce qui lui permet de glisser sous la meule et d'être écrasé. 

La mouture sera ensuite récupérée grâce à une goulotte pour être tamisée avant d'être mise en sac. 

La trémie
La trémie

La trémie

 

Le meunier modifie le grain de la mouture grâce à cet appareil, la trempure, situé à côté des meules, dont l'action est présentée en réduction à l'extérieur. Il permet de réduire ou d'augmenter l'écartement entre les deux meules qui ne doivent jamais se toucher. 

La trempure et sa miniature.
La trempure et sa miniature.

La trempure et sa miniature.

 

Le grain moulu est donc récupéré par cette manche en tissu au rez-de -chaussée. La mouture sera ensuite plus ou moins finement tamisée, puis devenue farine, mise en sac.  

La récupération du grain moulu

La récupération du grain moulu

 

Sur les murs du moulin, au premier étage, des petites sculptures dont je ne connais pas l'origine, nous racontent l'histoire des vents à leur manière...

Nous retrouvons leurs noms sur la rose des vents que les provençaux connaissent tous (car c'est celle qui nous sert de repère, pour savoir d'où souffle le vent, quand on se promène sur le plateau de Vernègues).

Les représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à VernèguesLes représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à Vernègues

Les représentations des différents vents, accrochées au mur...et la rose des vents située sur le plateau du Grand Puech à Vernègues

 

Pour sortir du moulin, il nous faut redescendre par le petit escalier par lequel nous sommes montés. Il remplace aujourd'hui l'échelle du meunier. 

L'escalier qui permet d'accéder au 1er étage

L'escalier qui permet d'accéder au 1er étage

 

Un bref arrêt au rez-de-chaussée, encore en cours d'aménagement, nous permet de voir la partie basse de la trempure.

La partie basse de la trempure
La partie basse de la trempure

La partie basse de la trempure

 

Et pour finir (en beauté !) un petit aperçu de la toiture et de la girouette...

Sur la première photo, en bordure du toit on retrouve les noms des vents gravés nous indiquant la bonne direction ! 

Le toit du moulin, ses ailes et sa girouette
Le toit du moulin, ses ailes et sa girouetteLe toit du moulin, ses ailes et sa girouette
Le toit du moulin, ses ailes et sa girouetteLe toit du moulin, ses ailes et sa girouette

Le toit du moulin, ses ailes et sa girouette

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commentaires

Martine 85 20/06/2017 06:57

Je n'en ai jamais visité. J'aimerais bien. Jolies photos de ce moulin. Merci et bisous. Peu présente en ce moment sur les blogs, il fait trop chaud ici 34° et l'ordinateur est une source de chaleur supplémentaire. Belle journée

manou 20/06/2017 08:49

C'est pareil pour moi... les ordinateurs font monter la température de la maison ! Bisous et une belle journée quand même

Nell 19/06/2017 20:56

Nous en avons un à Lautrec, Manou, et j'adore y aller de temps à autre. Tu nous as fait de belles photos et je ne savais pas qu'il y en avait un à Lambesc. Par contre je connais celui de Fonvieille. Hier nous étions dans un souterrain médiéval, ha!ha!. Les photos vont suivre bientôt. Je t'embrasse, ma douce. Belle soirée ♥

manou 20/06/2017 06:35

Je n'aurais pas deviné qu'il faisait 14° dans un souterrain. Voilà une bonne idée pour se rafraîchir ! Oui le moulin de Lambesc a été rénové depuis quelques années mais il a toujours été là sur le plateau de Bertoire que certains appellent "la glacière", un endroit qui était totalement sauvage quand tu venais en Provence. Bisous et à très bientôt

Yannn 19/06/2017 18:54

Oui pour la grenouille agile, ils ont tout fait pour nous tromper.
Pas si grandes que ça les papattes, et pisseuse, va voir ça sur la photo!
Là, j' espère qu ' on va jouer sur du velours.
Yann

manou 20/06/2017 06:35

Croisons les doigts pour que tu gagnes !

Yannn 19/06/2017 18:49

J' ai beau regarder toutes ces pièces rénovées, je suis dubitatif, et juste avec un petit vent, faire tourner toutes ces pièces, respect a cette invention.
Et meme peut etre, une partie en miniature à vendre?
Grenages et engrenages, encore une forme de l' art du bois.

Et de l' extérieur, tu peux faire tourner le toit, pour faire face au bon vent du moment, chacun son nom, comme il se doit!
Bise amicale et rafraichissante. Yann

manou 20/06/2017 06:39

Je l'ai vu tourner et je t'assure que c'est fascinant...Non les miniatures ne sont pas à vendre : elles servent à expliquer aux visiteurs le fonctionnement du moulin, car l'association "conservation du patrimoine de Lambesc" qui a géré la rénovation et gère aujourd'hui les visites (gratuites) fait aussi des visites tous les samedis matin et aux scolaires de la région sur RDV. Bises

Gomez Victoria - Lynn 19/06/2017 17:38

merci pour ces belles photos ; ce moulin est superbe ; bisous

manou 20/06/2017 06:39

Cela fait longtemps que je voulais le montrer plus en détails, c'est chose faite ! Bises

Maryline 19/06/2017 14:13

Ce billet contient de bien belles photos... c'est si beau un moulin à vent. C'est bien que quelques uns soient préservés. Et ma lanterne, bien qu'en intensité réduite d'énergie due la chaleur s'est éclairée! ;-) Les vieux métiers sont des trésors à préserver. Jolie la girouette.
Merci Manou pour ce voyage dans le temps.
Belle journée!
Bisous

Maryline 20/06/2017 11:04

Le moulin de Fonvieille je l'ai déjà vu, il y a une trentaine d'années ;-)

manou 19/06/2017 17:35

J'aime aussi les moulins. Je trouve que la Provence sans moulin n'est pas la Provence. Il faut dire que mes grands-parents habitaient Fonvieille (célèbre pour ses moulins) et qu'enfant je prenais souvent mon goûter au pied du moulin de Daudet. Alors je pense que cela m'a marqué...Bisous et une douce fin de journée

Eglantine 19/06/2017 13:05

Très très intéressant article !Merci pour les explications aux superbes prises de vues!

manou 19/06/2017 17:32

Le soleil était au top quand je suis allée le visiter, une heure plus tard cela aurait été beaucoup plus dur. J'ai surtout eu de la chance qu'il y est presque personne à l'intérieur sinon tu aurais vu uniquement les têtes des visiteurs ! Bises

Domi 19/06/2017 12:57

Franchement bravo pour cet article documentaire ; tu as su profiter de l'occasion pour réaliser un article complet carrément encyclopédique, les bons lecteurs sauront tout du fonctionnement des moulins, quel joli blog tu as

manou 19/06/2017 17:30

J'ai préparé l'article samedi parce que j'avais du temps avant d'aller faire mes photos dimanche :) Je n'ai aucun mérite car lorsque j'étais documentaliste, les élèves travaillaient chaque année sur les moulins. J'ai de bons restes :) Bises

Maria-Lina 19/06/2017 12:07

Merci pour ce beau partage, ce moulin est superbe! Bise bon lundi tout en douceur!

manou 19/06/2017 17:28

Merci Maria-Lina ! Je trouve qu'il a été bien rénové, ce qui est rare...Bisous tout doux

Quichottine 19/06/2017 11:30

Ton article est très documenté, j'aime toujours autant visiter les moulins. :)
Merci, Manou.
Bisous et douce journée.

manou 19/06/2017 17:27

Moi aussi j'adore les visiter et celui-ci ressemble à un moulin provençal ancestral comme j'en voyais encore quand j'étais enfant...Par contre cela fait bien longtemps que je n'ai pas visité de moulin à eau. C'est fascinant aussi :) Bisous

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