Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 octobre 2016 7 16 /10 /octobre /2016 06:24

 

Voici quelques photos de champignons comestibles...ou pas que l'on trouve dans les bois en automne lorsqu'il a suffisemment plu !

 

Ces photos ont été prises l'année dernière, durant les vacances de Toussaint  dans divers lieux tenus secrets...

Comment...dommage ?! Non mais, vous ne croyez tout de même pas que je vais vous dévoiler mes coins à cèpes ou à craterelles !

 

Admirez plutôt la beauté des spécimens (même mortels) et leur grande variété...

 

 

Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...
Quelques champignons d'automne...

Quelques champignons d'automne...

 

Si vous voulez en savoir plus sur les champignons...je vous mets ci-dessous les liens vers une partie de mes articles déjà publiés sur le blog sauf les recettes.

Je ne me souvenais pas avoir écrit tout ça ! 

 

Bonne lecture 

 

et surtout

 

un bon dimanche d'automne ! 

 

 

 

Venez nous rejoindre chez Magda !

Venez nous rejoindre chez Magda !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

kahn 24/10/2016 16:08

Oui l'extrême rareté de la plupart des espèces en cette fin d'octobre se confirme partout en France !Moi je me suis spécialisé dans le ....bois de Boulogne ! Mais oui toutes plaisanteries mises à part je connais de bons coins et je connais une douzaine d'espèces comestibles qui poussent là . Mais en ce moment rien à part les lignicoles heureusement ;D'abord la fistuline hépatique ( langue de bœuf ) excellente crue ou sautée à la poële et j'ai trouvé la semaine dernière un polypore soufré excellent cru !Mais à terre rien !!!!espérons que les pluies actuelles vont changer la donne !!!

manou 24/10/2016 21:22

Et bien pour l'instant nous aussi nous ne trouvons rien...le mycélium a souffert à cause de la sècheresse de l'été...je n'ai jamais goûté la langue de boeuf...il a la réputation d'être un bon comestible ! Merci pour votre sympathique visite

Michel 18/10/2016 17:06

Je visite comme promis et je découvre (déjà) une passion commune : les champignons.
Bon cette année du coté de la forêt de Rennes (la plus proche d'Avranches), ce n'est pas formidable quelques cèpes et coulemelles mais si il pleut aujourd'hui cela n'a pas été le cas toutes ces dernières semaines (et oui, il peut faire beau dans l'ouest...) .
Bonne cueillette, protèges bien tes endroits secrets. Belle soirée !

manou 18/10/2016 20:13

Certaines photos ont été prise en Haute-Loire entre autre les bolets...qui ont été ramassés tous près du hameau du Chier ! En Provence où j'habite il commence à peine à pleuvoir depuis une semaine. Nous n'avons pas eu une goutte d'eau depuis mars dernier...alors bien sûr aucun champignon en vue ! Belle soirée à toi aussi

lemenuisiart 17/10/2016 17:18

A moi tu peux le dire , car je n'y connais rien, et puis mon père est allergique aux champignons sauf celui de Paris.

manou 17/10/2016 19:09

Ah alors c'est dommage toi qui te promène beaucoup dans la nature, tu pourrais en ramasser plein !

yannn 17/10/2016 14:39

Les champignons mignons de la cagette en bois, ne les mange pas, donne les moi, pour les vérifier de près .... Ainsi aurait pu dire un pharmacien "véreux" qui veut se garder les bons pour lui. Il n'y a pas de véreux que les champignons. ...... Pour la lépiote coulemelle, comme la pathère elle me rappelle sur les photos. Du coup, je ne vais plus oser ..................... J'en vois une autre en forme d'oreille, une pézize oreille de lapin. Le te dis ça de mémùoire sans vérif avec l'ordi. Pour pézize, on me donne l'appellation "oreille d'âne" ....... C'est moi qui vais les porter si je rajoute encore sans vérifier!!! Et s'il y a un domaine où il faut vérifier, c'est bien les champignons.
Bises de bon début de semaine. Yann

manou 17/10/2016 19:13

Oui ce sont bien des pézizes qui sont plutôt grises par chez moi, ce qui explique que j'ai photographié celles-ci, des craterelles en train de sécher, la dangereuse amanite panthère est bien là aussi...etc ! tu es un fin connaisseur je vois, mais tu as raison de dire qu'un pharmacien aurait peut-être en effet gardé la cagette de cèpes, à part que moi je suis maline, j'aurais amené un spécimen de chaque :) et pas plus ! Bonne soirée

FMarmotte5 17/10/2016 10:29

Oui, deux démarches, celle du scientifique et celle du gastronome. Ici j'attends encore un peu de chaleur pour faire sortir les cèpes après la sécheresse et les dernières pluies. Joli diaporama, la lépiote excoriée préparée avec de la coriandre j'adore. Bonne journée

manou 17/10/2016 11:31

Cette année je n'ai encore rien ramassé car il a fait bien trop sec cet été et en ce début d'automne. Voilà pourquoi j'ai mis des photos de l'an dernier. En fin de semaine, je m'échappe quelques jours dans la Drôme et là, on verra bien...ce sera la surprise et peut-être que comme chez toi, on ne trouvera rien ! Je vois que toi aussi tu es gastronome alors

Elena800 17/10/2016 06:05

Bonjour, les cèpes je sais les reconnaître mais pas les autres mais je ne sais pas où en trouver dans notre région. Bon lundi, bisou !

manou 17/10/2016 07:51

C'est déjà pas mal c'est le meilleur des champignons !! Bisous et une bonne journée

Mon arbre aux violettes 16/10/2016 21:40

Oh ! mais je ne savais pas que tu étais aussi experte en champignons !!! J'aime trop aller à la cueillette ! par chez moi, ( le pas de calais) on en trouve un peu, mais c'est chez mon frère en Ardèche qu'on fait les plus jolies cueillettes!!! ... entre temps, on en achète au marché !!! il faut aussi accepter de ne pas en trouver tout le temps !!!

manou 17/10/2016 07:51

En Ardèche c'est la paradis, même cette année il y en a un peu là-bas alors que rien du tout chez nous...Bises et une bonne journée

missfujii. 16/10/2016 20:46

chouette ton diaporama, très beau ton reportage

manou 17/10/2016 07:52

Tes photos de la semaine dernière était chouette aussi. Comme je te l'ai dit on n'a pas photographié les même ! Une vraie chance. Belle journée

Eglantine 16/10/2016 20:20

Faire une sortie champignon ...voilà une bonne idée !

manou 17/10/2016 07:52

Exactement, tout le monde sera content et après on se fait une dégustation :)

magda627 16/10/2016 18:34

WOW !!!! Mais tu es une experte de champignons !!! Je suis en admiration ! Merci mille fois pour cette participation super éducative !! C'est vraiment très intéressant ! Mes amitiés toi !!!

manou 17/10/2016 07:53

N'exagérons rien ! J'en connais quelques-uns mais il y en a pleins que je dois encore découvrir :) Belle semaine Magda

CathyRose 16/10/2016 18:06

Je n'y connais strictement rien en champignons, je me contente de les admirer car en général ils sont très beaux ! Cette année hélas il y en a très peu, c'est sûrement dû à l'été trop chaud et trop sec !
Belle soirée, bisous !
Cathy

manou 17/10/2016 07:54

C'est tout à fait ça, c'est pourquoi j'ai mis les photos de l'année dernière :) On ne peut pas être spécialiste en tout :) Toi c'est les fleurs...Bisous

vivi 16/10/2016 15:10

Des champignons, il y en a tellement, même des hallucinogènes ! Je ne connais que les cèpes, les girolles et les trompettes de la mort... et encore... je ne m'y aventurerais pas toute seule.

manou 16/10/2016 15:31

C'est déjà çà ! Je n'en sais guère plus et j'aime aussi repérer les toxiques pour les montrer aux enfants car il y a toujours un danger et un risque de se tromper...Il faut mieux être plusieurs de toute façon et contrôler les ramassages en croisant les avis, ça permet de déguster le plat sans arrière pensée. Bon dimanche

Cléo 16/10/2016 15:03

Bonjour Manou : dans mon cas, il n'y a aucun danger que j'utilise tes planques : je n'aime pas les champignons et je demeure trop loin. Par contre, je les photographie dans la nature ou ailleurs. Ton diaporama est super! Bises et excellent dimanche!

manou 16/10/2016 15:28

En fait c'était pour plaisanter, je montre volontiers mes coins car j'adore me balader en forêt avec des ami(e)s. Mais tu habites trop loin ! Par contre je ne connais pas les champignons qui poussent par chez toi ! Bises et un excellent dimanche

Doc Bird 16/10/2016 14:02

De bien belles découvertes culinaires cette semaine grâce à tes billets ! Bon dimanche à toi.

manou 16/10/2016 14:27

Merci ! Ça change un peu de la lecture :) Bon dimanche

Nell 16/10/2016 13:12

Un vrai régal, Manou que d'aller cueillir des champignons et de les manger mais, malheureusement, je ne les connais pas tous, donc je vais me plonger dans tes articles. Gros bisous et superbe dimanche à toi.

manou 16/10/2016 14:26

Moi non plus je suis loin de connaître tous ceux qui se mangent ! Et en plus il faut les ramasser au bon moment et parfois on rate la saison...Cette année c'est sans regret il n'y a rien pour l'instant chez nous, c'est beaucoup trop tôt et cela fait seulement une semaine que nous avons de la pluie...Bisous et un bel après-midi

Maria-Lina 16/10/2016 12:48

Ils sont tous tellement beau mais, je n'oserais pas en cueillir car je ne les connais pas du tout... Bise, bon dimanche dans la joie et la tendresse!

manou 16/10/2016 14:24

En effet si tu ne les connais pas, il vaut mieux ne pas les ramasser. Moi je ne connais pas ce qui pousse chez toi au Canada !! Bises et un dimanche tout doux

la châtaigne 16/10/2016 11:58

peu de champignons cette année mais les châtaignes tombent....bises

manou 16/10/2016 14:23

Je sais bien qu'il y en a peu c'est pourquoi j'ai mis les photos de l'année dernière...Il faut accepter que parfois on ne ramasse rien dans les bois et juste avoir le plaisir de s'y promener...Bises

écureuil bleu 16/10/2016 11:48

Je n'y connais rien en champignons. Je n'en ramasse jamais et me contente de les photographier. Bisous et bon dimanche Manou

manou 16/10/2016 14:22

Tu as raison en tous les cas de ne pas prendre de risque. En fait malgré les apparences je ne ramasse que ceux que je connais bien et dont je suis sûre car il y a tant de variété de couleurs et de lieux de vie que parfois on peut se tromper. Donc dès qu'il y a risque d'erreur avec un champignon même peu toxique, je ne ramasse pas. Il faut que ça reste un plaisir ! Bises

marine D 16/10/2016 11:28

Dans le bois de chênes on a trouvé des cèpes de Bordeaux, un régal on en a mangé deus fois ! En persillade comme on le fait chez nous
Bises Manou

manou 16/10/2016 14:20

Un peu grillé...Hum c'est trop bon :) On les voit les connaisseurs...Quand j'en ai trop je les fais sécher pour mettre autour d'un rôti ou pour accompagner un simple plat de pâtes.
Bises et un bon dimanche

L'Espigaou 16/10/2016 10:47

J'adore les champignons mais à part les "rouges' ou "sanguins" je ne connais pas les autres et mon mari a peur de s'empoisonner.
Donc ceux qui poussent dans mon jardin me servent d’engrais.
Je les achète au marcher, pendant la saisons tous les jeudis (jour du marcher) nous y avons droit.
ensuite se sera sec mais ça n'a pas le même gout.
Ta caissette me donne bien envie, tu as du te régaler.
Tu fais des conserves?
Passe une belle journée
Je t'embrasse
Maryse

manou 16/10/2016 14:19

Je n'ai encore jamais fait de conserves de champignons, ma grand-mère en faisait pourtant. Avec les lactaires, je fais parfois des conserves à l'huile et au vinaigre que je sors en apéro ou l'été dans les salades de tomates. Sinon, la plupart du temps je fais sécher et nous faisons des échanges avec mes fils...Je trouve que sec cela donne bon goût dans les plats d'hiver.
Bisous et un excellent dimanche

Encore Un Blog ?

  • : Dans la Bulle de Manou
  • Dans la Bulle de Manou
  • : Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes ou mes voyages : intellectuel, spirituel, botanique ou culinaire...
  • Contact

Qui Suis Je ?

  • manou
  • J'aime les livres et j'ai eu la chance d'en faire mon métier, mais la vie nous réserve d'autres voyages tous aussi agréables à partager...
  • J'aime les livres et j'ai eu la chance d'en faire mon métier, mais la vie nous réserve d'autres voyages tous aussi agréables à partager...

BLOG Zéro carbone !

Perdu Dans Le Blog ?

Y a-t-il des curieux ?

litterature

 

  D'où viennent-ils ?

 

  litterature

C'est bien l'été maintenant !

 

N'oubliez pas de protéger Xin Xin et de le nourrir en cliquant sur more...

 

 

Mes Tags

Mes livres sur BABELIO

Les dix droits imprescriptibles du lecteur

mod article2138927 3

Extrait de "Comme un roman" de Daniel Pennac

Illustrations de Quentin Blake

Retrouvez-moi sur Pinterest !

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -